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【べにふうき緑茶100%】
(ティーバッグ2g×5袋)


商品番号  100-007
価格540円 (税込) 送料別
注文内容確定後 3営業日以内に発送
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この商品の配送方法
  • 宅配便

 商品一覧テキスト表は こちら (別窓が開きます)
 商品の詳細 
紅茶品種の味の特性としての「渋み苦み」は少なく、普通の緑茶に似ていますが独特の香りがあります。
生産地  

国産

内容量     2g×5袋
賞味期限     外箱に記載(約180日)
配送方法     佐川急便(常温)






幻のお茶 べにふうき緑茶のご紹介

べにふうき苗木

昨シーズン話題となった幻のお茶。
季節や環境に敏感な方に対する新たな機能性が注目され、テレビで紹介された2004年より話題となり、どこも品薄で完売状態が続いた「べにふうき緑茶」。なぜこれほど効果があるとされながら、市場に出回っていないのでしょうか。

実は、もともとべにふうきは、紅茶用品種として育成されてきたために、緑茶としての生産体制が整っていませんでした。
その結果、まだまだその作付け面積はすくなく、販売しているお店もわずか。このブームにより、栽培を開始している農家も増えては来ていますが、農苗から育ててもだいたい2〜3年はかかるので、おそらくあと数年は入手困難とされています。


メチルカテキンを多く含むぶにふうき

お茶に含まれる渋み成分の主なものにカテキン類と呼ばれるものがあります。「べにふうき」はこのカテキン類の一部がメチルエーテル化された物質「メチルカテキン」を多量に含んでいます。

「メチル化カテキンとは」
お茶の主要カテキンで、生理機能が最も多く報告されているエピガロカテキンガレートがメチルエーテル化された物質。一般的なカテキンの機能性に加え、「季節や環境に敏感な方に対する新たな機能性」が発見され注目されています。尚、体内での吸収性もエピガロカテキンガレートに比べて5〜6倍良く、体内で安定的だという特性もあります。

成長したべにふうき


効果的な飲み方は緑茶で摂取すること。

紅茶にしてしまうと、そもそもその抗アレルギー作用のあるメチルカテキンを紅茶として作る際に行う酸化〜発酵工程で変質・消滅させてしまうことになるため、緑茶として飲めば、メチル化カテキンが損なわれずに摂取できます
加工前のべにふうき

シーズン直前はご注文が殺到し、ご購入が困難となる事が予想されますので、お早めにお買い求め下さい。

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