こんにちは！
STAFF ヒジカタです♪

週末は、麻雀会に行ってきました！

対人は2回目でしたが、とっても楽しかったです(*^^*)/

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第42弾は、秋時雨♪
 ＼

明るい果実味と心地よい甘さが広がる一杯♪

雨あがりのじかん
今週も張り切っていきましょう！

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美味しいコーヒーは細口のポットから♪

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商品紹介

スペシャルティコーヒーを5種類飲み比べ

辻本珈琲は、身近に流通している規格が決められた代表的なコーヒーから、高品質で風味の特徴が際立つコーヒーまで幅広くご用意しております。

こちらの飲み比べセットでは、世界中にある高品質なコーヒーからセレクトした、5種類のスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけます。
すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。


さまざまな精製処理方法

収穫されたコーヒー豆は、さまざまな方法でコーヒーチェリーからコーヒー生豆へ精製処理が施されます。
精製処理には、主に以下の方法があります。

・水洗式（ウォッシュド）
・非水洗式（ナチュラル）
・ハニー（パルプドナチュラル）
・スマトラ式（ウェットハル）

近年では、伝統的な精製処理だけではなく、発酵過程にこだわったアナエロビックやインフューズド、カルチャリングプロセスなども注目を集めています。

どのような精製過程を経るかによってコーヒーの味わいが大きく変わるため、コーヒーの多様性が生まれるポイントの1つでもあり、生産者の腕の見せ所でもあります。


カッピング&ロースティング

コーヒー生豆は、買い付け時のカッピングによりそれぞれ味わいの特徴を読み取ります。
評価項目は、主に以下の8項目となります。

・クリーンカップ（液体の綺麗さ）
・スイート（甘さ）
・アシディティ（酸味）
・マウスフィール（質感）
・フレーバー（果物や花などに例える）
・アフターテイスト（後口）
・バランス
・オーバーオール（評価者の好み）

さらに、買い付けたコーヒー豆は、出来る限り定温で管理し品質保持に努めています。

そして、世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって、素材本来の風味を大切に煎りあげ、皆さまのもとにお届けしております。


ブラジル（浅煎り）200g


地域：ミナスジェライス州カルモデミナス
品種：イエローブルボン
精製：ナチュラル

はちみつのような甘さが広がり、シトラスのような丸みを帯びた酸味が特徴的。
やわらかな口当たりが心地良く、ミルクチョコレートのような甘い余韻を残しながらふわりとやさしく包んでくれます。


エチオピア（浅煎り）200g


精製場：アルベゴナ コーヒーウォッシングステーション
品種：エチオピア原種
精製：ナチュラル

視界が広がるようなフルーティーさと華やかさが印象的。
アプリコットやイチゴ、マスカットやピーチなど様々なフルーツが色鮮やかに香ります。


ケニア（中煎り）200g


地域：ニエリ
品種：ルイル11、SL28、SL34、バティアン
精製：ウォッシュド

華やかさをまとったカシスやブルーベリーのような甘酸っぱさが印象的。
グレープフルーツを思わせるジューシーな果実味が口内を踊り味わいに彩を添えています。


コロンビア（中深煎り）200g


生産者：Angel Maria Ipia Cuetia（アンヘル・マリア・イピア・クエティア）
品種：ティピカ
精製：ウォッシュド

濃厚なダークチョコレートのようなコクが特徴。
プルーンを思わせる奥深い甘さが心地良く、ジンジャーやシナモンのようなスパイシーさも感じられるコーヒーです。


インドネシア（中深煎り）200g


地域：フタジュル
品種：Onang Ganjang,Jember,Ateng,TimTim,SigararUtang
精製：ドライファーメンテーション

バターやダークチョコレートのような深いコクととろみが特徴。冷めてくるとレーズンの様な風味が顔を出します。
ラウンドマウスフィールで、心地良い余韻が長く続きます。


“ありがとう” があふれるコーヒー工場

いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。




煎りたての新鮮コーヒーをお届けします
スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセット A
1kg（200g×5袋）送料無料
5か国（ブラジル・エチオピア・ケニア・コロンビア・インドネシア）
浅煎り 中煎り 中深煎り
シングルオリジン 煎りたて
新鮮コーヒー豆・粉 自家焙煎
商品番号： src-ts-200gx5
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スペシャルティコーヒー豆 5種飲み比べセット A

【セット内容】
・ブラジル セーハダストレスバハス農園（浅煎り）200g
・エチオピア シダモ ベンサ アルベゴナ CWS（浅煎り） 200g
・ケニア ガタイシコーヒーファクトリー（中煎り） 200g
・コロンビア カーニャドゥルセ農園（中深煎り） 200g
・インドネシア グラン・ブルー（中深煎り） 200g

5か国のコーヒーを旅する飲み比べセットです。すてきなコーヒーの旅をお楽しみください。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（9件）
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総合評価4.44

xixxx0103さん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2026年04月25日

 ありがとうございました！

飲み比べするのが楽しみです！ またリピートさせてもらいます。　

購入回数 はじめて 

ATseさん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2026年01月13日

 Best price & taste

I tasted the lychee flavor, it nice　

購入回数 はじめて 

購入者さん　

評価4.00

投稿日：2025年04月18日

まだ全種類は飲んでいませんが、ブラジルのナッツ様の風味など、産地毎の特徴がはっきりと感じられる美味しいコーヒーです。 パッケージもおしゃれで、パートナーにも好評でした♪ またリピートしようと思っています。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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