こんにちは!
STAFF ヒジカタです♪
週末は、心斎橋のスパイスカレー屋さんへ(*^^*)/
イカの塩辛味や、梅干しチキンなど…
クセになる美味しさで、幸せいっぱいでした!
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Special Newws
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お歳暮ギフト早期“超”お得キャンペーン中♪
ウィンターギフト特集
今週も張り切っていきましょう!
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商品紹介
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あんこ好きのあの人に、贈りませんか?
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お歳暮に あんこに合うドリップコーヒー 「あんじかん」2種20杯ギフトセット (2種20袋ギフトセット) 粒あんに合う珈琲 10杯分 (10袋) こしあんに合う珈琲 10杯分 (10袋) 手土産 ギフト 贈り物 内祝い スペシャルティコーヒー豆100%使用
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関連商品
商品詳細
日本茶専門店の息子として生まれた国際生豆鑑定士の辻本が、コーヒーならではの多様性と特徴を活かした、あんことのマリアージュを考えました。
2種それぞれのコーヒーとあんこのマリアージュをお楽しみください。
ちょっとした手土産や、プレゼントに。ご自身へのご褒美にもおすすめです。
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【関連キーワード】
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農園紹介
粒あんに合う珈琲
生産国 :メキシコ
農園 :オコテノ
品種 :マルセレサ
精製方法:ウォッシュド アナエロビック
農園名である「オコテノ」はナワトル語で「松のある場所」を意味します。
2023年3月には、辻本が訪問させていただきました!
オコテノ農園では、土壌や環境に優しい栽培方法として、シャラアイト、オレンジ、バナナといった日陰樹を活用したシェードツリー栽培や、化学肥料の30%削減を目標に、バイオ肥料を使用しています。
こしあんに合う珈琲
生産国 :エチオピア
農園 :ティルティラ・ゴヨ
品種 :エチオピア在来種 74110、74112
精製方法:ウォッシュド
標高1,900m〜2,250mのエリアで、コーヒーチェリーの栽培から精製処理まで行われています。
この農園は、USDA organicというアメリカ農務省が認証するオーガニック認証を取得しています。
人はもちろん、自然環境においても持続可能な発展を目指しているトップグレードのスペシャルティコーヒー生産者です。
デザイナー紹介
パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん(写真左)と、もりといずみさん(写真右)が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。
彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』(講談社)や『おもち』(福音館書店)などがあります。
また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です!
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ピックアップアイテム
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