ドリップコーヒー「ぱんじかん」
パンとコーヒーの関係はとっても深くて”すてきなじかん”でやさしく包んでくれます。
私たち辻本珈琲はそれぞれのパンに合う相性の良いスペシャルティコーヒーをご提案いたします。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」は、クロワッサン・クリームパン・バケット・ジャムトーストに焦点を絞り、4種それぞれのマリアージュを考えました。
いずれもQグレーダー（コーヒーの評価ができる鑑定士）がセレクトし焙煎したスペシャルティコーヒーを、煎りたて挽きたての新鮮な状態で1杯ずつドリップバッグコーヒーに仕上げています。
クロワッサンに合う珈琲
濃厚なチョコレートの様なコクが印象的。プルーンを思わせる奥深い甘さと、香ばしいローストナッツ感が特徴の一杯です。
バターをたっぷりと使用したクロワッサンの風味をより豊かにしてくれます。
ストレートはもちろん、お好みでミルクをいれてカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
使用するコーヒー豆は、コロンビア、カーニャドゥルセ農園のカスティージョ種です。
◆精製方法：ウォッシュド
◆焙煎度合い：フルシティロースト
バゲットに合う珈琲
ランチタイムやディナーなどにも親しまれるバゲット。
さまざまなお食事のシーンや食後に楽しむ一杯をイメージし、フルーティで自然な甘さ、ミルクチョコレートのような滑らかさも感じられる豊かなミディアムボデイのコーヒーに仕上げました。
使用するコーヒー豆はコスタリカ、 パストーラ農園のカトゥーラ・カトゥアイ種です。
◆精製方法：ナチュラル
◆焙煎度合い：フルシティロースト
ジャムトーストに合う珈琲
こだわりの食パンにイチゴジャムをのせるのは素敵な朝食が始まる大事な儀式。
甘酸っぱいストーンフルーツの味わいと、チョコレートのような余韻が特徴的なコーヒーをご用意しました。
温度帯によりスイートレモンやブラウンシュガーなど様々な風味をお楽しみ頂けます。
使用するコーヒー豆は、エチオピア、モカ2400のエチオピア原種です。
◆精製方法 ：サンドライ
◆焙煎度合い：ハイロースト
クリームパンに合う珈琲
ふわとろの甘さとパンの風味、食感が絶妙なクリームパンとの相性を大切にマリアージュを考えました。
プラムを感じさせる甘さと酸味が印象的で、ローストアーモンドのようなボリュームのあるコクも感じられます。
使用するコーヒー豆はルワンダ ガコ農園のブルボン種です。
◆精製方法：ナチュラル
◆焙煎度合い：ハイロースト
私たちが届けたいのは、すてきなじかん
原材料は、Qグレーダーが厳選したスペシャルティコーヒー。
焙煎からドリップバッグ充填まで一貫して生産できる辻本珈琲だから、豊かなフレーバーも余すことなくお届けできます。
笑顔あふれる朝食。
休日のお昼は、近くの公園へお気に入りのパンとぱんじかんをお供に。
センスの光る友人へのプレゼントに。
大きなことは言えませんが、少しならすてきなじかんをお届けできます。
“ありがとう”があふれるコーヒー工場
いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え「 “ありがとう”があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
パンが大好きな友人や大切な方にドリップコーヒー「ぱんじかん」を贈りませんか？
大切な方への贈り物に
内祝い等の熨斗・包装は無料で承っております。
自分へのご褒美や、大切な人への感謝の気持ちとして特別なコーヒーギフトを贈りませんか？
デザイナー紹介
パッケージのデザインは2010年に彦坂有紀さん（写真左）と、もりといずみさん（写真右）が始められた彦坂木版工房さんにお願いしました。
ドリップコーヒー「ぱんじかん」のデザインも手掛けていただきました。
彦坂木版工房さんは木版の素晴らしさを伝えるため、展示会や木版のワークショップをされており、著書に『パンどうぞ』（講談社）や『おもち』（福音館書店）などがあります。
また、食品のパッケージや広告、雑貨のイラストなど幅広くご活躍中です！
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