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価格や送料は、商品のサイズや色によって異なる場合があります。
干物は冷凍で届きますので、自然解凍してから焼くことをおすすめいたします。
夏場は冷蔵庫で、冬場は室温での解凍してください。その方が焼きムラなく
仕上がりますが、お急ぎの場合は、冷凍のまま焼いても、お味にはかわりありません。
焼き方は中火でまず身の側に火を通し
次に皮側を焼いて仕上げるとよろしいと思います。
ひっくり返すのは1回だけ、焼き上がりの脂のしたたる段階で、
皮でその旨みを受け止めるのがコツです。
焼きすぎは、身が固くなってしまうので、ご注意ください。