干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）

■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント
昭和5年創業の水産加工専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目とお魚を食べやすく美味しく加工する技術を誇っています。

1　国産
　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　
機械的な大量生産は行わず、手作りの家庭の味を守っています。
3 無添加　
化学的な添加物はつかいません。原材料は魚のもつ本来の味を引き出します。
4 冷凍流通
冷凍流通にすることにより不要な添加物を排除し鮮度を維持して産地直送できます。
5 即日発送　
早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。

干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）の紹介

お刺身で食べられるほど鮮度の良い鮮魚のアジで作ったふわふわサクサクの手造りアジフライです。
揚げるだけに加工してありますので、冷凍のままそのまま高温で揚げてください。

・あじフライはあじ料理の中でもとても人気のある調理法です、カラッと揚がったあじフライは本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）として 最高です。
またこのあじフライは干物屋らしい一工夫がしてあります。開いた際の中骨を捨てないで、天日干しして添付してありますので、一緒に素揚げすれば、美味しい骨せんべいが できあがります。カルシウム補給にぜひどうぞ。

・このあじフライは、鮮魚のまま加工し急速冷凍した商品ですので、冷凍は１回だけのワンフリーズドです。なので細胞の損傷が最小限でふわふわの食感が楽しめます。

・長年の干物屋の仕事の中で、あじの目利きには自信があります。また開き加工はお手のもの。干物（開き）屋の作ったあじフライは美味しくなる要素がいっぱいです。

干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）の詳細

干物屋の作ったあじフライ（骨せんべい付）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。

モニター様のご報告

今回は先日に続き^^;『おばあちゃんの手作りあじフライ』、 早速お昼に届きまして、つい先ほどの夕食で頂きました！！ 美味しいーーーーーー！！ 衣も市販のあじフライに比べ薄いのに、ふんわりと。。。 日本のあじは臭みも少ないのか、新鮮だから余計に臭みもないのか、 きっと、両方とも。。。なのでしょうね〜(*^-^*) 中骨もしっかり息子も母もボリボリ。。。 おやつにも良い感じで。 何と言っても、きっとおばあちゃんの手作りだから、 愛情たっぷり！衣は薄くてふっくらサクサク！なのでしょうね〜♪ 早々に送って頂いたし、早く感想をお知らせしないとと思い 食後間も無い内にメールさせて頂きました！！(^〇^)/~ ５枚しか買えませんでしたのが少々残念ですが、 また購入させて頂きたいと思います。 美味しい『おばあちゃんの手作りあじフライ』ありがとうございました。

この度は、美味しい鯵をありがとうございます。 鯵フライが、ふっくらしていて 中骨も香ばしく、子供達にも好評でした。 対応も迅速で好感が持てました。 これからもお世話になります。 どうぞよろしくお願いします。

おばあちゃんのアジフライありがとうございました。 外はサクッと、中はやわらかくとても美味しかったです。 私は、魚の生臭さが苦手なのですが、臭みも全く無くて美味しくいただきました。 家族にも好評でした。

あじのフライは期待どおりのおいしさでした。 ありがとうございました。 薄味で骨無しなので　安心して美味しくいただきました。

先日はあじフライモニターのお誘いありがとうございました（＾＾） ５枚注文して４枚は夕食に、１枚はお弁当にしてみました。 「普通の味」ですね。もちろん良い意味で！家でアジを買ってきて、１枚１枚開いて粉を はたいて卵とパン粉をつけて揚げたのと同じ味がします。市販品のように、スナック菓子 のような味や妙にサクサクし（すぎ）た変な食感がありません。これぞアジのフライ、 です。アツアツを頂いたときはそうでもなかったのですが、お弁当に持っていった夫は少 々生臭みを感じたと言っていましたので、味噌ダレやタルタルソースにするなどソース を工夫したほうが良いかもしれません。魚の鮮度、手間暇を考えれば１５０円は十分お買い得だと思いました。 ご馳走様でした。

モニターのアジフライ、写真がうまく撮れていたので送ります。 チーズをのせてトマトソースで、添え物はズッキーニとにんじんのグリルです。 しっかりした商品なので、立派な（？）メニューになりました（＾＾）

思っていたより大きいですね。 身もふっくらしていて、魚のうまみがあります。 スーパーで購入するものは、身がやせています。 衣にかすかな味が付いているのか 少しソースを付けましたが、そのままでも美味しく頂けました。

ありがとうございました。指定通り日曜の3時にとどけていただきました。 さっそくその日の夕飯にしていただきました。 あじフライの身がふっくらしてほんとうにおいしかった。 タルタルソースをかけてスパゲティとサラダをそえたら 美味しいディナープレートになりました。 何度も注文していろんな種類の商品を戴きましたが 期待はずれはひとつもありませんでした。特に食べ物の通販は 写真につられて買って食べてみたらがっかりという事が殆どですが （特に高価な食材ほど）こちらの商品は人に贈るときも安心して 送れます。 これからもよろしく御願い致します。

衣はサクッと身はふっくらとしていてとても美味しいあじフライでした。 骨せんべいも香ばしくて美味しかったです。 家族全員とても気に入ったので、また購入したいと思います。 どうもありがとうございました。

夕べのご飯のときに、一品足りないかったので、先日共同購入した『あじフライ』を一人 一枚のつもりで出したら、これがすごい美味しくて、美味しくて・・・♪ 他のおかずがあったので、仕方なく一枚で我慢しましたが、もっともっと食べたくなりま した。ホントにおいしかったです。次回はタルタルソースなども準備して 『本気喰い』モードで食します。それから、中骨もおいしいですねえ、旨みが濃く集まっ ているかんじです。 ぜひまた購入させてください。それと、おばあちゃんにもよろしくお伝えくださいませ。 「身体にお気をつけて、おいしいあじフライをこれからもこしらえてください。」とお伝 えくださいませ。