創業昭和42年。独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。気仙沼の漁師が愛したB級グルメ「気仙沼ホルモン」。店主自慢の手造り熟成たれで仕上げました。国産の材料にこだわり、気仙沼産の仙台味噌、岩手県産の豚内蔵と青森県産のにんにくを使用。また、ホルモンは全て丁寧に手洗いを徹底して品質にこだわっています。にんにくたっぷりの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。
■品名：気仙沼ホルモン みそ味
■原材料：豚内臓（大腸、小腸、ガツ、ハツ、レバー、トンタン）、味噌、ニンニク、みりん風調味料、砂糖、七味、ごま油、アミノ酸
■原産地：ホルモン（岩手)、にんにく（青森産）■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：冷凍（-18℃以下で保存してください） ■内容量：300g ■アレルゲン：豚肉、大豆、ごま
にんにくたっぷりの味付けと、ぷりぷりのミックスもつが程よく絡み合います。ニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。
■品名：気仙沼ホルモン鍋用 みそ味
■原材料：豚内臓（大腸、小腸、ガツ、ハツ、レバー、トンタン）、味噌、ニンニク、塩、乳糖、チキンエキス、醤油、野菜エキス、オレンジ果汁、たん白加水分解物、みりん風調味料、砂糖、七味唐辛子、ごま油、調味料(アミノ酸等)、酸味料 ■原産地：ホルモン（岩手)、にんにく（青森産） ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：冷凍（-18℃以下で保存してください） ■内容量：300g ■アレルゲン：乳、小麦、オレンジ、鶏肉、豚肉、大豆、ごま
ぷりぷりのモツとシャキシャキの野菜がたっぷり入っています。具材には気仙沼ホルモンのみそダレが絡んでおり、タレを付けずにそのままでもお召し上がりいただけます。
十分加熱して下さい。
■品名：気仙沼ホルモン餃子
■原材料：豚内臓（国産）、味噌、にんにく、発酵調味料、キャベツ、豚肉、豚脂、ニラ、砂糖、七味唐辛子、ごま油、調味料（アミノ酸等）、皮(小麦粉、植物油、加工澱粉、酒精、酸味料)、(原材料の一部に大豆を含む） ■原産地：ホルモン（岩手)、にんにく（青森産） ■賞味期限：製造日より90日 ■保存方法：冷凍（-18℃以下で保存してください） ■内容量：1袋8ヶ入り 内容量180g×2P ■アレルゲン：乳、小麦、オレンジ、豚肉、ごま
気仙沼ホルモンは、宮城県気仙沼市発祥の『豚のホルモン焼き』のこと。
大きな特徴として、
１「複数の豚ホルモン部位を使用」
２「たっぷりの味噌ニンニクだれの使用」
３「千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べる」 気仙沼人には所縁ある食べ物で、自宅でも外食でも好まれ食されています。
古くから水産漁業で栄える気仙沼では、魚食文化とは別に肉を食べる文化がありました。
それは、遠洋漁業から戻った漁師達が久々に肉をガッツリ食べたい、一緒に内陸の野菜を一度に補給したい 気持から生まれた、豚のホルモン焼きです。
気仙沼ホルモンにつかわれているにんにくは青森県産のにんにくです。
コク、甘みが強いのが特長で、特に糖度は33-40度と非常に高く、ホルモンと、味噌とあいまって美味しさを引き出しています。
創業昭和４２年からの伝統の味、「気仙沼ホルモン」が「気仙沼ホルモン餃子」として登場！
当店自慢のにんにくたっぷりみそダレをベースに、ぷりっぷりのモツとシャキシャキの野菜がたっぷり入っています。
一度食べたらやみつきです！
ニラやキャベツ、豆腐を入れて、こだわりの「もつ鍋」をお楽しみください。
※写真は調理の一例です。
一人一人のお客様に満足していただきたくスタッフ一同思いを込めてサービスに励んでおりますが、ご感想は千差万別と考えております。お客様の声を他のお客様や商品、サービスに生かせればと思っておりますので、商品到着後、レビューのご協力をお願い申し上げます！
