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オーガニック認定工場所有農園で自家栽培した有機ハーブとスパイスを使い、美味しさと安全性にこだわったエスニック調味料シリーズ
インシー・オーガニック・トムヤムペースト
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エスニック料理って、突然食べたくなりませんか?
そんな時に、ぜひお試しいただきたいのが、新発売の「インシー・オーガニックエスニックペーストシリーズ」。タイ北部・チェンマイのオーガニック認定工場所有農園で自家栽培した有機ハーブとスパイスを使い、美味しさと安全性にこだわったエスニック調味料シリーズで、トムヤムペースト、レッドカレー、グリーンカレーの3種類。本格的なタイ料理から、いつもの料理にちょっと足して楽しむアレンジ料理まで、使い方は多種多様。まだ寒い日も、これからの暑い日も、体の芯を温めて免疫力を高めましょう!
<基本的な使い方>※1袋125g入、1食あたり25g使用で約5食分楽しめます。
「ココナッツミルクを使う場合」
お好みの具材と本品50g、水200ml、ココナッツミルク200mlを加えて煮込み、塩やナンプラー、醤油などで味を整えたら完成。自分の食べたい具材、家にある食材で本格的なエスニック料理に仕上がります。 「ココナッツミルクを使わない場合」
コクを出すためにお好みの出汁やブイヨンなどを加えると、味に深みが出ます。出汁400mlに、お好みの具材と本品50g、塩やナンプラー、醤油などで味を整えたら完成。和風出汁、鶏がらスープ、コンソメなど、色々なお出汁で味の違いを楽しむのも面白いですね。
<ちょいたしアレンジ>
野菜スープ、いつものカレー、炒め物、味噌汁、チャーハン、焼きそば、お鍋などに、ちょい足しすると、一気にエスニックテイストに変身します。例えばいつものスープも自分の分だけ取り分けてトムヤムペーストを足したら、おひとり様トムヤム風スープに変身。また市販の袋入ラーメンの仕上げに、ひとさじペーストを入れると、エスニックヌードルに!目安はひとりあたり大さじ1くらいです。辛味がありますので、ご自分のお好みの濃さでお試しください
商品説明
名称
インシー・オーガニックトムヤムペースト
原材料名
有機唐辛子、有機レモングラス、有機赤玉ねぎ、有機にんにく、有機ガランガル、食塩、有機コリアンダーシード、有機クミン、有機コブミカンの葉/クエン酸(天然由来)
内容量
125g
賞味期限
製造日より20ヶ月
保存方法
開封前常温(直射日光を避ける)、開封後は冷蔵保存
原産国名
タイ
販売者
株式会社トレテス
兵庫県宝塚市川面5-6-5-502
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