チェッケット Cecchetto

「チェッケット」は、ヴェネト州トレヴィゾ県テッツェディピアーヴェにワイナリーを構えるDOCピアーヴェを代表する生産者。土着品種ラボゾを復活させた第一人者として、その名を知られる現オーナーのジョルジョ・チェッケット氏は、伝統を守りながらも"発明的"なワイン造りを行う人物として有名で、エノロゴには「フェルシナ」や「フォントディ」など、数多くの名門ワイナリーを手掛けるフランコ・ベルナベイ氏を迎えています。

■土着品種「ラボゾ」の復活、そしてDOCG認定。DOCGの基準となる生産者
ヴェネトの土着品種の中で、最も個性的といわれる黒ブドウ「ラボゾ」。渋みや酸味があり荒々しいところがありながらも、果実味に溢れ力強く非常に個性的なワインを生む品種です。発芽が一番早いのに成熟が遅く、収穫は他の品種よりも遅いため、栽培には大変な忍耐が必要とされます。

しかし、それだけ長い時間が必要だからこそ「ピアーヴェのテロワールを最も表現する品種」だと考えるジョルジョ氏は、長い年月をかけラボゾの研究に取り組み、その結果ついに2008ヴィンテージから「ラボゾピアーヴェマラノッテ」（ラボゾの15-30%を陰干しして造るワイン）が、DOCG認定を受けるに至りました。このDOCGの基準は、彼らが造る「ジェルサイア」というワインがベースになっています。

また、ラボゾの特徴が良く味わえる伝統的なワイン「ラボゾデルピアーヴェ」が、『スローワイン』でヴィーノスロー（「テロワール・歴史・環境を表現した素晴らしいワイン」に与えられる賞）を受賞。ジョルジョ氏が考える通り、まさにピアーヴェ地区を代表するワインだということが高く評価されました。そして「ベッラヴィスタ」のエノロゴを迎え、ラボゾで造る瓶内二次発酵スプマンテの開発に取り組むなど、その伝統の精神と"発明的"なワインを生み出すジョルジョ氏のワイン造りは高い注目を集めています。

■国際品種でも高い評価を獲得。サンテロッソメルローが「イタリア最優秀メルロー」を2度受賞
サンテロッソ０７イタリア最優秀賞

土着品種だけでなく国際品種で造られるワインも非常に高い評価を受けています。「サンテロッソメルロー」が、アルデーノワインコンクールで「イタリア最優秀メルロー」という輝かしい評価を2度も受賞。

他にも単一品種で造られるワインは、赤白とも「ブドウ本来の自然な果実感を最大限に表現されたワイン」として、『ガンベロロッソ』、『スローワイン』、『ルカマローニ』など多数のワインガイドで、特にその優れたコストパフォーマンスを絶賛されています。

2013年4月12日ワイナリーにて

●チェッケットの突撃インタビュー(2013年4月12日)はこちら＞＞
●チェッケットの突撃インタビュー(2018年6月28日)

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