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トスカニーイタリアワイン専門店

バルバレスコ
トスカニー バルバレスコ特集
生産地:ピエモンテ州 クネオ県
品種:ネッビオーロ
タイプ:赤
種類:バルバレスコ、バルバレスコ リゼルヴァ
バローロと同じネッビオーロ100%から造られます。バローロに比べてやや知名度が落ちてしまうバルバレスコですが、イタリアワイン通のあいだでは「バローロ派」「バルバレスコ派」に分かれてその人気を二分しています。「ワインの王様」と呼ばれるバローロに対し、バルバレスコは「ワインの女王様」と言われることもあります。「力強くやさしい。ビロードのようななめらかさ。そして貴族的」と評されるその味わいは、美しく威厳のある女性(=女王様)を思わせます。

バルバレスコはピエモンテにある村の名前です。その名前の由来はバルバリ(=異民族、蛮族)から来ています。ローマ帝国時代、彼らにとっての異民族の人々が現在のドイツから侵入し、住みついたのがこの村だった、とされています。

ワインのバルバレスコが誕生したのは比較的最近で、ミラノ大学農学部を優秀な成績で卒業した農学士、カヴァッツァ博士がバルバレスコ カンティーナ組合(現在はプロデュットーリ デル バルバレスコに引継ぎ)を設立した1894年に今の形のバルバレスコが誕生しました。バルバレスコの土地に心底ほれ込んだ博士の功績なくしてバルバレスコの歴史は語れません。

そして、世界中にバルバレスコの名を有名にしたのはなんと言ってもアンジェロ ガヤ。ガヤなくしては現代のバルバレスコは語れないと言っても過言ではないでしょう。
 
 



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