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熟した丸い華やかな果実香！シチリア自然派「カンティーナ マリリーナ」の抜群コスパオレンジワイン！「クリヴ ビアンコ」


クリヴ ビアンコ カンティーナ マリリーナ
Currivu Bianco Cantina Marilina

クリヴ ビアンコ カンティーナ マリリーナ
商品情報

パテルノ姉妹を中心とした家族経営、有機栽培ワイナリー


シチリアの南東部のシラクーザ州に位置し、ノートの南、海からも2キロ程の場所に2001年に造られた新しいワイナリーです。マリリーナとフェデリカのパテルノ姉妹を中心とした家族経営のワイナリーで、土壌は石灰を含む水はけの良い土壌。大地に対して大いなる尊重の念を持ち、ブドウは全て有機栽培で作れます。クリヴビアンコはヴィオニエとシャルドネのブレンド。１２〜１４時間のマセレーションでステンレスタンクで発酵・熟成させています。

醸造風景

熟した果実の「丸い華やかな香り、ほろ苦いタンニンが調和


明るいイエロー色調です。白い花やジャスミン、マリーゴールド、マスカット、パインキャンディ、マンゴーなどの熟した果実の丸い華やかな香りに驚かれます。飲むと豊かな果実感と自然は風味が口中に広がります。味わいは辛口で、レモンティーのようなほろ苦さとタンニン、旨味、エキゾチックなスパイスのニュアンス、ミネラル感が後味に感じられます。イタリア料理は勿論、火を通した魚料理や鶏肉料理、みりんを使った魚料理、特に一夜干し等は好相性です。抜栓当日よりも翌日の方が味わいが落ち着きます。是非お試し下さい。

生産者情報
カンティーナ マリリーナ Cantina Marilina
ブドウの樹
シチリアの最南端、世界遺産としても有名な美しい町、ノートとシラクーサの間に位置するパチーノの町に程近い「ポッジョ・ディ・フォッシ」と呼ばれる丘にカンティーナ･マリリーナが設立されたのは２００１年の事。 カンティーネ・セッテソリやドゥカ･ディ・サルパルータなどシチリアのワイナリーで２５年に亘り醸造家としてのキャリアを積んできたアンジェロ・パテルノがこの丘に６０ヘクタールの土地を購入した時に始まります。

石灰質に富んだ土壌を持ち、夏の極端に乾燥した気候と強烈な陽射しを受けるこの土地は、長年ワイン造りに携わってきたアンジェロにとって極めて魅力的に映ったのです。アンジェロはこの丘の気候風土を生かして、当初より有機農法を取り入れました。 現在地所の半分ではポリカルチャー（混作：複数の作物を同じ畑で同時に栽培する事）が行なわれ、残りの地所はぶどう園として様々な品種−ネロ･ダーヴォラ、グレカニコ、モスカート･ビアンコ、モスカート･ジャッロ、インツォリア、メルロー、タナ、ヴィオニエ、シャルドネ−などが植えられています。また発酵は全てコンクリートタンクで天然酵母を用いて行なうという、伝統的な醸造方法を取り入れました。

現在アンジェロはワイナリーを２人の娘−ワイナリー名にもなったマリリーナとフェデリカに委ね、自らは醸造の段階で２人のサポートを行なっています。この地の気候風土を生かした、極力手を掛けない有機農法や、セメントタンクでのじっくり時間を掛けた自然に近い発酵などの手法は、南シチリアのナチュラルワインの巨匠フランク・コーネリッセンの影響も受けています。

南シチリアの強烈な夏の陽射しはぶどうを早く完熟させ、糖度の高い果汁が得られます。特に定評のあるマリリーナの白ワインは、一晩のスキンコンタクトを経てコンクリートタンクでじっくりと時間をかけて発酵、熟成させる事でやや褐色がかった、果実の風味が凝縮した濃厚な味わいを持つのです。

マリリーナとフェデリカの姉妹
アンジェロからワイナリーを引き継いだマリリーナとフェデリカの姉妹は、ぶどう栽培から醸造、マーケティングなどすべてを２人で行なっています。そしてワインには随所に女性らしい感覚が取り入れられています。代表的なものが、「ミニマム・インパクト」の考えを取り入れた、環境への影響を最小限にする取り組みで、再生紙を使ったラベルや軽量瓶の採用、キャップシールの廃止などです。

恵まれた気候に育まれたぶどうのポテンシャルを伝統的な手法で最大限に引き出したマリリーナのワインは、内外から静かな注目を集めています。

熟した丸い華やかな果実香！シチリア自然派「カンティーナ マリリーナ」の抜群コスパオレンジワイン！「クリヴ ビアンコ」
【6本〜送料無料】クリヴ ビアンコ NV カンティーナ マリリーナ 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml 自然派 ヴィオニエ シチリア 御中元 暑中見舞い
商品番号： 4955287914976-NV
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information
英字名Currivu Bianco Cantina Marilina
ワイナリー名カンティーナ マリリーナ （詳細はこちら）
商品情報１２〜１４時間のマセレーション。ステンレスタンクで発酵・熟成。白い花やジャスミン、マリーゴールド、マスカット、パインキャンディ、マンゴーなどの熟した丸い華やかな香り。心地良い酸味があり、味わいは爽やかな辛口で、レモンティーのようなほろ苦さとタンニン、旨味、エキゾチックなスパイスのニュアンス、ミネラル感が後味に感じられます。
内容量750ml
品種ヴィオニエ、シャルドネ
産地イタリア・シチリア
カテゴリーテッレ シチリアーネIGT
味わい辛口
タイプ白
スタイル自然派
同梱可能
発送温度帯常温・冷蔵
備考※こちらのワインは環境への影響を極力抑えるミニマムインパクトの考えからキャップシールは付いておりません
●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。


他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
輸入元アプレヴトレーディング株式会社

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（4件）
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総合評価4.50

nn-kさん　40代/女性

評価4.00

投稿日：2025年07月09日

リピート。オレンジワインはあまりわからないのですが、ちょっと残る苦味が癖になりました。暑い季節に冷やし気味でいただくのがおいしかったです。　

Emasachiさん　50代/男性

評価5.00

投稿日：2023年07月11日

ワインバーで紹介されて購入しました。とても美味しく頂きました。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん　

評価4.00

投稿日：2023年03月27日

オレンジというより濁りのあるイエロー 一瞬日本ワインのような香り、ハーブ 野草、南国、ペッパーチリ。パイナップルにとても合う。　

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