バローロカッシーナヌオーヴァエルヴィオコーニョ
Barolo Cascina Nuova Elvio Cogno

商品情報

ノヴェッロ村ラヴェーラの潜在力をいち早く見出した先駆者「エルヴィオコーニョ」。バローロの魅力を若いうちから愉しめるように造られたバローロ「カッシーナヌオーヴァ」です。タンニンが穏やかな繊細な味わいながら、豊かな果実味が感じられます。2020年は『ルカガルディーニ』99点を獲得しています！

繊細で奥行きのある優しい味わい！ラヴェーラの畑だけで造るバローロ

2025年5月、当主ヴァルテルフィッソーレ氏にお話を聞きました。
「これは典型的なバローロであり、次世代に伝えたいワインです。ラヴェーラにある樹齢25年の若いブドウを使用し、早くから飲める味わいに仕上げています。ランピアとミケットという2つのクローンを使用。およそ50日間かけて発酵を行います。熟成は2年間大樽で行います。果実味のある、若々しいフルーツ感のある味わいを重視しています。コストパフォーマンスも良く、若い世代にも手に取ってもらいやすい価格のバローロだと思います。

ラヴェーラの畑だけで造るバローロカッシーナヌオーヴァですが、ラベルにラヴェーラと記載していないのは理由があります。将来的にノヴェッロ村内の畑を使用し、より広い視点からカッシーナヌオーヴァという名を表現していく構想があるからです。そのため、2023年ヴィンテージからはバローロカッシーナヌオーヴァコムーネディノヴェッロとし、村名バローロとしてリリースする予定です。カッシーナヌオーヴァは畑の名前ではなく、300年前からカッシーナ（農場）として地図に記載されている歴史的な建物の名称です。この土地を象徴する名を冠することで、ノヴェッロというコムーネ（村）を体現する存在として位置づけています。」
当主ヴァルテルフィッソーレ

2024年5月にバローロカッシーナヌオーヴァ2020ヴィンテージを試飲しました。ルビーよりのガーネット色。ドライフラワーや赤い果実などを感じる繊細で奥行きのある優しい香り。味わいにはドライフラワーや土、落ち葉のようなニュアンスがあり、香り同様の優しい味わいが口中を満たします。

ワインガイド評価
『ルカガルディーニ』97点（2019ヴィンテージ）
エルヴィオコーニョの清潔さを伴う、若い畑で造られる素晴らしいフレッシュさのあるバローロ。ラズベリーの香りにシャクヤクとクレメンタインの皮のニュアンスがあり、ヴァッレダオスタミントのヒントと共に閉じていく。柑橘系の花の香りに支えられた、ヨウ素っぽいタンニンの口当たり。（2023年2月）

【受賞歴】ルカガルディーニで99点(2020)、ジェームズサックリングで96点(2020)、ワインアドヴォケイトで94点(2020)、ルカガルディーニで97点(2019)、ワインアドヴォケイトで94点(2019)、ジェームズサックリングで94点(2019)、ワインエンスージアストで94点(2019)

生産者情報

エルヴィオコーニョ Elvio Cogno

エルヴィオコーニョは、イタリアのピエモンテ州ノヴェッロ近郊、ブリッコラヴェーラの丘の頂上に本拠地を構える家族経営のワイナリー。コーニョ家は代々ワイン用のブドウ栽培を家業にしており、3代目エルヴィオコーニョ氏によって1991年にワイナリーが創設されました。

ラヴェーラの可能性を信じてワイン造りを開始
「ジャコモコンテルノ」「ブルーノジャコーザ」等と並ぶ伝統的なバローロのワイナリー、マルカリーニでブルナーテやラセッラといった銘醸地のワインの醸造を担当してきたエルヴィオコーニョ氏。その時に培った知見や目利きの力により、故郷であるラヴェーラのポテンシャルの高さをいち早く発見。マルカリーニに統合されていたブドウ畑を1990年に購入後、自身の名前『エルヴィオコーニョ』のブランドでワイン造りを開始。ラヴェーラの可能性を信じて情熱を持ってワイン造りを続けています。

先代から受け継がれる職人気質とテロワールへの深い愛情
現在ワイン造りを手掛けているのは、エルヴィオコーニョ氏の娘ナディア女史と娘婿ヴァルテールフィッソーレ氏です。先代から受け継がれる頑固な職人気質とテロワールへの深い愛情、ランゲという土地の個性と、代々続くワイン造りの技術に誇りを持ちながら、高品質でバランスが良く、上品かつ贅沢なワインを造っています。

農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的な大樽を使用
国際品種を一切使わず、ネッビオーロを中心としたピエモンテ州ランゲに古くからある土着品種のみを使用。ブドウ栽培を最重要視し、栽培の促進や抑制は行わず、農薬や化学肥料はほとんど使用せずに、伝統的かつあくまで自然に任せたブドウ栽培を行っています。また醸造過程において、発酵にも土着の酵母を使用。バリックの使用を抑え、主に伝統的な大樽を用いてゆっくりと時間をかけて熟成させることで、樽の風味が強すぎない、果実本来の繊細でピュアな味わいを造り出しています。

世界中の専門家から注目されるラヴェーラ飛躍の立役者
彼らのワイン造りへの真摯な姿勢と、手掛けるワインの高い品質が評価され、アメリカの権威あるワイン評価誌、ワイン＆スピリッツ誌が主催する「ワイナリーオブザイヤー2020」では、9度目の選出を果たすという快挙を達成。それに加えイタリアのワイン評価誌、ガンベロロッソの「ヴィニディタリア」でも最高評価トレビッキエリをいくつも獲得など、気鋭のワイナリーとしてその地位を確立し、世界中の専門家から注目されるようになりました。

このコーニョの目覚ましい活躍によって、これまで無名であったラヴェーラの名は「バローロの優良産地」として広く認知されることに。この地のポテンシャルにいち早く気づいたエルヴィオコーニョは、まさにラヴェーラ飛躍の立役者とも言うべき生産者なのです。
●エルヴィオコーニョの突撃インタビュー(2025年5月16日)

　クリュラヴェーラを代表する伝統バローロの造り手「エルヴィオコーニョ」はこちら＞＞

『ルカガルディーニ』99点！ラヴェーラの若樹のみで造るバローロ「カッシーナヌオーヴァ」ノヴェッロ村に根付く伝統バローロの造り手「エルヴィオコーニョ」

[クール便]【6本～送料無料】バローロカッシーナヌオーヴァ 2020 エルヴィオコーニョ赤ワインイタリア 750ml ネッビオーロピエモンテ果実味御中元暑中見舞い

商品番号： 4582679883260-20

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	Barolo Cascina Nuova Elvio Cogno
	エルヴィオコーニョ（詳細はこちら）
	外観は光沢のあるガーネット色。ダークチェリーやカシスなどの果実香に加えて、花のブーケや甘草、タール、スパイスのニュアンスがバランスよく溶け合い、複雑なアロマが広がります。バローロらしい上品で心地よい舌触りと調和が取れた長い余韻。フレッシュな果実の味わいに力強いタンニンが重なる、バローロの品格を感じる仕上がりです。
	750ml
	ネッビオーロ
	イタリア・ピエモンテ
	バローロDOCG


	赤


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	エノテカ株式会社

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バローロ カッシーナ ヌオーヴァ エルヴィオ コーニョBarolo Cascina Nuova Elvio Cogno

繊細で奥行きのある優しい味わい！ラヴェーラの畑だけで造るバローロ

バローロカッシーナヌオーヴァエルヴィオコーニョ
Barolo Cascina Nuova Elvio Cogno