某有名和食料理人に大絶賛された、宗田節をたっぷり使った液体タイプの万能だしです。
煮物、丼もの、麺類などの味の決め手に。これ一本で料理の味が決まる、宗田節の風味豊かな万能だしです。

14倍濃縮なので、用途に合わせて4倍〜14倍に希釈してお使いください。一本で長くお使いいただけます。

☆ 「食べるJAPAN 美味アワード2024」受賞商品！
伝統製法による濃厚な風味と品質へのこだわりが認められ、継承すべき和の食セット賞を受賞した自慢の一品です。
著名な審査員の方々を唸らせ、未来につなげたいと感じさせた、当店ならではの万能の美味しさを、皆さまもぜひお試しください。

これまでは一般市場に出回ることが少なく、主に高級料亭や飲食業などのプロに愛用されてきた、当社の宗田節を使用した商品です。
製造から加工まで一貫した生産ラインを心がけ、味と品質にこだわったソウダガツオの豊かな風味を、そのまま食卓へお届けします。