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【活】活蝦夷あわび(90〜100g)10個セット
ポイント
活きたまま届くから鮮度抜群で美味!お刺身 、肝醤油 、 踊り焼き 、 煮貝 、 ステーキ に新鮮な鮑はどうでしょう。バーベキュー や キャンプ でも大人気!
生きている鮑(あわび)は実は調理も簡単!
鮑って調理も難しそうだと言う声を聞きます。
確かにお刺身にするには、ツルツル滑るし切りにくそうですね。
でも、鮑には魚の様な骨もなければ、頭もないのです。
殻から外してさえしまえば、実に簡単に調理できるのです。
それに、BBQ(バーベキュー)で「活」あわびを使おうとすれば、もっと簡単!
鮑を洗った後に、焼くだけです。
鮑にちょっと醤油とお酒を垂らして焼けば、ふっくら柔らかい「鮑の踊り焼き」が完成です。
鮑は実は魚よりも調理が簡単なのです。
ショップからのメッセージ
鮑は発砲スチロールにビニール袋を入れ、その中に海水と酸素を注入した上で封をし、蓋をして出荷されます。
冷蔵の温度では寒すぎて鮑が死んでしまう為、出荷する際にその時々の気温に応じた量の保冷剤を入れて常温にて出荷されます。
商品到着後は鮑の状態とご確認の上、お早目にお召し上がりください。
鮑の鮮度を優先する為に、弊社所在地から配送が2日以上かかる地域のお客様はご注文頂いた際に、キャンセルとさせて頂く場合がございます事ご了承下さい。
(北海道・九州・離島など)
すぐに使いきれない場合は、箱から出して、湿らせたキッチンペーパーにくるんだ上で冷蔵庫で保管して、到着の翌日までを目途にお召し上がり下さい。
また、冷凍する事も出来ます。
その際はあわびを蒸すや煮る等加熱した上で冷凍した方が美味しくお召し上がりいただけます。
納期について
【在庫がある場合】1〜4日以内に発送予定(店舗休業日を除く)