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あす楽対応











「発送お休みのお知らせ」

誠に勝手ながら
8/18.19.20はお休みさせていただきます。

そのため 8/20.21.着のご指定ができませんのでご了承下さい。

(北海道、青森、沖縄、宮崎、鹿児島および一部離島は8/20.21.22着ができません)

なお、この間のご注文はお受けしておりますが、当店からの受注確認メールの送信、商品に関するお問い合わせへのご返答ができません。
当店からの受注確認メールは休み明けに送信させていただきます。
何卒ご了承くださいませ。

お知らせ

3/1より楽天市場の規定によりお買い物後の店舗側での金額修正が不可となります。とお知らせしていた件が、
今のところ問題なく、今まで通り増量可能となりました。ご迷惑おかけして大変申し訳ございません。

楽天市場からの店舗への案内が二転三転しており、当店としましてもお客様へのお知らせをまた変えざるを得ない状況に申し訳なく思っております。


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カテゴリトップ > 松阪牛 ステーキ > ヒレ > シャトーブリアン
カテゴリトップ > 松阪牛 ギフト > ステーキ

超希少部位!松阪牛シャトーブリアン

桐化粧箱入り 送料無料
松阪牛極上ヒレステーキ≪シャトーブリアン≫
150g×2枚



牛一頭から1kg程しかとれない超レア!




松阪牛 極上ヒレ シャトーブリアンとは

松阪牛のヒレステーキは柔らかいのはもちろん、しっとりしていて、味が濃厚で満足感たっぷり!

その中でも、ヒレの真ん中あたりの部位をシャトーブリアンと呼びます。牛一頭から1kg程しかとれない超希少部位です。

柔らかいという表現では表現しきれないふわっとした触感!!

厳選されたシャトーブリアンは キメが細かく柔らかい肉質が特徴。 パサつくことなく、しっとりとしています。

霜降り少なめの部位なのに超柔らかく、味が濃厚!松阪牛ならではの一品です!

まずは塩こしょうのみでお肉本来の旨みをぜひお楽しみ下さい。




友屋本店の牛ヒレはあまり大きくありません。友屋本店の松阪牛自体の重量が大きくないからです。

枝肉重量で350kg〜400kgの雌牛特有の昔ながらの松阪牛にこだわるからです。

ですからグラム数が増えれば厚くなるので、よく200gや250gなどと見かけますが 当店ではかなり厚くなってしまいます。

超希少部位につき、年に数回の販売となります。
ご了承ください。










松阪牛の牛ヒレは
希少部位ですので
お早めに!




ステーキの焼き方

1.お肉は焼く15分くらい前には冷蔵庫から出して常温に戻してください。

2.焼く前に塩、こしょうをしてください。

3.フライパン(できれば厚手のもの)をやや強火でよく熱して、牛脂を入れます。

4.フライパンに脂がまわったら、塩こしょうをした面から焼いてください。両面、焼き色がついたら中火にしてしばらく待ちます。

ここからお好みで
  レア1分弱、 ミディアム約2分 ウェルダン約3分














松阪牛ヒレステーキシャトーブリアン


松阪牛シャトーブリアン150g×2枚 美味しさそのままクール冷蔵便でお届け! 松阪牛シャトーブリアンの極上牛ヒレステーキは超柔らかくて味が濃厚でグルメなあの方も必ず満足!松阪牛 シャトーブリアン
ヒレステーキ 150g×2枚
高級桐化粧箱入り ステーキソース、ステーキスパイス付
送料無料(一部地域除く)

松阪肉 松坂牛 取り寄せ グルメ 三重 フィレステーキ レア


商品番号  steak-gokujo-syatoburian150-2
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
19,440円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
■別途送料プラス地域→   
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
残りあと2個です
個数 
未選択項目があります
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松阪牛ヒレステーキ一覧はこちらをクリック!
松阪牛ステーキ用全種類はこちらをクリック!

商品情報

特徴

皆さんご存知のヒレステーキです。
松阪牛のヒレステーキは柔らかいのはもちろん、
味が濃厚で満足感たっぷり!
脂身の少なく、赤身で一番柔らかい部位です。
ステーキの焼き方のしおり、ステーキソース、ステーキスパイス付です。

配送温度 冷蔵
当店では松阪牛のおいしさを十分に味わっていただきたいため、【冷蔵】でお届けいたします。届いたその日に召し上がっていただけます。

急速冷凍発送も可能です。

離島などお届けに3日以上かかる場合は冷凍発送となります。
お届け日にご不在の場合や台風、大雪、繁忙期の交通渋滞による配達遅延が起きている場合、お近くのヤマト運輸営業所にて冷凍に切り替える場合もございますのでご了承ください。
賞味期限
(冷蔵)
約3日
賞味期限
(冷凍)
約3週間
保存方法5℃以下冷蔵
送料

無料(一部地域除く)

牛脂松阪牛の牛脂をお入れいたします。
納品書等について

当店では金額のわかる納品書等はご希望がない限り、一切同封しておりません。ご安心ください。
納品書、領収証をご希望のお客様は備考欄にご記載ください。

その他

のし、メッセージカード承ります。
備考欄に記載する箇所がございますのでお買いものステップ中にご記載ください。

等級について 友屋本店の販売する松阪牛はA4等級、A5等級、特産等級です。
当店では霜降りだけにこだわることはいたしません。A4、A5などの等級は霜降り具合など見た目だけの判断であり、美味しさにとっても重要な「血統」などは含まれません。
友屋本店では血統、肉質、脂質の"質"を重視し、霜降りだけに惑わされること無く、「美味しさ」最優先で厳選いたします。
美味しいお肉は肉色が濃く、キメの細かいきれいな霜降りです。くどそうな霜降りとはちょっと違います!
「友屋本店のこだわり」はこちらをクリック!

友屋本店の
トレサビ!

お買い上げいただいたすべての松阪牛に証明書をお付けいたします。

三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。

この公社のホームページではもっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。


友屋本店のこだわり



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価5.00

サッチィー2363さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年08月17日

 やはり美味しいらしい。

知人に送ったら、これを食べたら他のはもう食べられない。と言ってました。大変喜んでました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

サッチィー2363さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年01月10日

 美味しいらしい。

仲の良い友達に送ったら、やはりここのが一番美味しいらしい。いろいろなところからヒレを送っているのですが、なにかしら他のお店のはダメらしい…困った友人です(笑)今回も美味しかったーと言ってました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 友人へ 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2015年03月29日

 大満足!!

以前、義父の誕生日(古希)祝いに購入した際にとても美味しかったと喜んでもらえ、夫も食べたい!と言い出したので今回は夫の誕生日祝いに購入致しました。今回は私も一緒に食べましたが、今までの人生の中で一番美味しいお肉でした!!柔らかくて甘味もあって・・・ある意味大変な事を知ってしまった気がします(笑)夫も大喜びで、「これはたまらん!」と感動していました。希少で売り切れ必至の為、誕生日よりかなり前に... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


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