現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは




友屋本店のこだわり


友屋本店の松阪牛がおいしい訳は?

       A-5等級=1番おいしい訳ではありません。
      霜降りがあるからおいしいという訳でもありません。

      しかし、松阪牛なら何でもよいと言うわけではありません。


おいしくなければ松阪牛ではないと思います。




今までおいしいお肉にめぐり合えなかった方!


松阪牛を買ったことはあるけれどもおいしくなかった方!



友屋本店がお送りするお肉は
「これぞ本物」「これぞ松阪牛」



松阪牛は全国銘柄牛の中でもめずらしく
未経産の雌牛だけです!


良い条件がたくさん揃っているのが松阪牛なんです!


そんな松阪牛の中からさらに友屋本店はおいしさをとことん追求!




友屋本店の松阪牛がおいしい理由

友屋本店独自のおいしいお肉の定義!



友屋本店は霜降りだけにこだわることはしません。












血統や生産者などのデータをもとに格付けに現れない肉の良さを見抜くのが我々熟練の技です。

当店は信頼のおける生産者から直接買い付ける「相対取引」もしております。

飼育段階から関わることで友屋本店の品質に見合うおいしい松阪牛を追及しております。





友屋本店の松阪牛はこんなところで飼育されています



とにかくきれいです。
くさくないんです!



毎日きれいに掃除して衛生的です。
牛さんの健康管理に徹底的に気を配ります。



この牛さんたちは全国水質調査ナンバー1に3回も輝いた大台ケ原から流れる抜群に美味しいお水を飲んでいます。


飲みたいときに鼻で押すときれいなお水が出てきます。
汲み置きのお水ではないんです。



詳しくはこちらをクリック!



友屋本店は松阪肉販売指定店です












安心、安全への取り組み



三重県松阪食肉公社が発行する松阪牛証明シールは 個体識別番号、肥育地、生産者名、品質規格など その松阪牛に関する情報が記されています。


この公社のホームページの検索サービスを利用するともっと詳しくその牛に関する情報を知ることができます。牛の顔写真、生産者の顔まで見ることができます。このようなしっかりとしたトレーサビリティーをとっているのは松阪牛のみです。





友屋本店の松阪牛はここが違う!

おいしくなければ松阪牛ではありません

1.一頭買い付け
友屋本店の松阪牛は店主自らによる生産者との直接取引及び
現地での直接買い付けを主体とした一頭買い付けです。

よい松阪牛を厳選して、一頭丸ごと買い付けます。
いわゆるパーツ買いではないため、お値打ちに販売できます。




2.生産者の特定
5〜6人の極上の松阪牛を育ててくれるすばらしい生産者にしぼることにより、
より品質のよい松阪牛を販売できます。

生産者の方々との密な情報交換によって納得のできる松阪牛のみを仕入れます。





3.血統、肉質、脂質を重視
霜降りがあればよいという訳ではなく、
血統、肉質、脂質を重視して選定するため、本当においしい松阪牛です。
もちろん『キメの細かい』霜降りがはいっており、そのため くどくありません。



霜降りはあればいいってモノじゃない!
『霜降りの「脂」の質』が大事です!


4.融点が低い
松阪牛は他の牛肉に比べると融点(脂の溶ける温度)が低いのが特徴!
しかし友屋本店の松阪牛はその中でも特に低く、今までの最高は14度!
きちんと検査所での計測の結果です。手の平の上に乗せた瞬間から溶け出しました。
(一般的な和牛は平均25度、松阪牛は平均17度です)





『不飽和脂肪酸』はコレステロール低下作用に関係しており、
融点(脂肪が溶け出す温度)が低いのが特徴。
松阪牛はこの不飽和脂肪酸の比率が高く、乳用種や交雑種はもちろん、
同じ和牛と比べてもさらに融点が低いため非常に舌ざわりが良いのも
松阪牛のおいしさの要因のひとつであると考えられます。

松阪牛は霜降り主体のブランド牛とは『味』が違います。

口に入れると とろけ、くどくなく、アクが少なく、
旨みが凝縮された本物の味をぜひご賞味ください。






当店は松阪牛共励会にて「優秀賞」受賞松阪牛及び
特産等級」松阪牛を多数競り落としております。



当店は松阪牛共進会にて「特産等級」松阪牛を多数競り落としております。
友屋本店は「家畜商」免許を所持しているため、生体での買い付けもしております。

松阪肉牛共進会 特産A5等級松阪牛 落札 友屋本店




松阪牛独自の「特産」表示について










松阪牛サーロインステーキギフト
松阪牛 サーロイン ステーキ
桐箱入り ギフト 200g×2枚
ソース、スパイス付
送料無料


【松坂牛 松阪肉 黒毛和牛 通販 ビフテキ 霜降り A5 A4 特産】
価格14,580 円(税込)
松阪牛ビーフカレー
松阪牛 レトルトカレー 5袋入り 化粧箱 ギフト 友屋本店 オリジナル

松阪肉100% 中辛 甘口 辛口 からお選びください


松坂牛 松阪肉 お祝 内祝いなどのギフト 贈答 手土産 お土産 忘年会 新年会 2次会 各種パーティーの賞品 景品 に!
価格4,860 円(税込)
松阪牛極上焼肉ギフト桐化粧箱入り焼肉のたれ付
松阪牛 極上 霜降り 焼肉 用 400g
高級 桐化粧箱入り ギフト
焼肉のたれ(小)付
送料無料(北海道、沖縄はプラス¥500)


松坂牛 松阪肉 希少部位 【イチボ カイノミ ハネシタ ミスジ サンカク ロース 肩ロース】
価格9,720 円(税込)
松阪牛ハンバーグ
ハンバーグ 6枚(生) 松阪牛 100%
ハンバーグソース付  
真空パック&急速冷凍済
【松坂牛 ハンバーグ】 松阪肉

ネット通販限定商品

価格4,320 円(税込)
松阪牛ギフト
松阪牛 霜降り すき焼き しゃぶしゃぶ
約450g 桐箱入り 送料無料


松坂牛 松阪肉 通販 黒毛和牛 牛肉 グルメ 霜降り お祝 ギフト 贈答 肩 肩ロース 肉 お取り寄せ A4 A5 特産 敬老の日
価格10,260 円(税込)
松阪牛極上ロース
松阪牛 【極上】霜降り ロース 300g
すき焼 しゃぶしゃぶ用
送料無料

松坂牛ギフト 松阪肉 すき焼き しゃぶしゃぶ用 御歳暮 お歳暮 贈答品 お正月 霜降り 牛ロース リブロース サーロイン ギフトにぴったり!
価格11,340 円(税込)
松阪牛すき焼しゃぶしゃぶ用
松阪牛 特上モモ肩 赤身 すき焼き しゃぶしゃぶ 用 約450g 選べる「たれ」付き 送料無料


松坂牛 松阪肉 通販 黒毛和牛 牛肉 グルメ お祝 ギフト 贈答 肉 御中元 敬老の日
価格8,618 円(税込)
松阪牛ローストビーフ
松阪牛 ローストビーフ スライス300g
《送料無料》ソース、洋わさび付
《冷蔵便》

【三重 松坂牛 松阪肉 通販 黒毛和牛 牛肉 グルメ お祝 ギフト 贈答 肉 お取り寄せ】
価格6,998 円(税込)

 お気に入りページに追加



松阪牛 すき焼き しゃぶしゃぶ | 松阪牛 ステーキ | 松阪牛 焼肉 | 松阪牛 ギフト | 松阪牛 レトルトカレー | 友屋本店の松阪牛がおいしい訳 | 松阪牛 サーロイン ブロック | メディア紹介 | ローストビーフ、ハンバーグ、ビーフシチュー、タンシチュー | 松阪牛 特産 A5 等級 | 松阪牛 特産等級 | 究極のかごしま黒豚 | 松阪肉牛共進会落札牛 | 多気松阪肉牛共進会落札牛 |