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富澤商店 楽天市場店:お菓子、パン作りの器具・材料等を取扱う専門店 富澤商店。創業101周年。



週間ランキング

第1位
1位
ふすまパンミックス
1kg×2個


第2位
2位
春よ恋
2.5kg×2個セット


第3位
3位
キタノカオリ
2.5kg


第4位
4位
皮無アーモンド
パウダー 500g


第5位
5位
【344円引き】くるみ
ロースト 350g





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カテゴリトップ > お菓子・パンの材料 > 小麦粉・ミックス粉・雑穀粉 > パン用ミックス粉

ふすまパンミックス/200gTOMIZ(富澤商店)パン用ミックス粉HBミックス粉糖質OFFブランパン


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ふすまパンミックス/200gTOMIZ(富澤商店)パン用ミックス粉HBミックス粉糖質OFFブランパン


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Wheat Bran Bread Mix
香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした、糖質84%カット(強力粉と比較)、高食物繊維、高たんぱく質のパンミックス粉です。パンだけでなく、ピザ、クッキーにも。
1kg購入の方はこちら


商品番号  01228202
当店通常価格469円 (税込)
価格
422円 (税込)
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■商品概要
■名称:製パン用ミックス粉
■内容量:200g
■原材料名:小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類
■賞味期限(未開封時):10kg:製造より1年 1kg、200g:240日
■保存方法:未開封:直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
■アレルギー:特定:小麦
■栄養成分表示(100gあたり):エネルギー 342kcal たんぱく質 39.4g 脂質 4.9g 炭水化物 39g ナトリウム 417mg
■詳細:<糖質・食物繊維>100g当り
糖質:10.8g
食物繊維:28.2g
■ご利用方法:<基本配合(ホームベーカリー1斤分)>

◆食パンコース(コースが選べる機種では、早焼きコースをお選び下さい)

ふすまパンミックス200g、ドライイースト5g、スキムミルク5g、塩2g、卵(溶く)1個、無塩バター(室温に戻す)35g、水200ml

1.ドライイーストをパンケースに入れ、次にふすまパンミックス、スキムミルク、塩、卵、無塩バター、水を順次加える。 2.フタをし、スタートボタンを押す。

* イースト容器が付いている機種でも、イーストは直接入れて下さい。

<プチパン>

1.基本配合と同じ材料を同じ手順でパンケースへ入れ、生地コースで生地を作る。 2.生地を取り出し軽く丸め、乾燥防止にぬれ布巾等をかぶせ10分間休ませる。 3.35gずつに分割して丸めた後、天板で二次発酵させる。(35?38℃で約60分) 4.オーブンを230℃に予熱する。溶き卵を薄く塗り3分待って、220℃で12分焼成する。
■販売者:株式会社 富澤商店
東京都千代田区有楽町1-9-4



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価3.67

素直○○さん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2019年03月01日

 味も歯ごたえもしっかりしたパン

ホームベーカリーを使わず、一斤用の型に入れて焼いてみました。一次発酵30度50分、ベンチ30度20分、二次発酵35度40分にしようと思ったのですが、二次発酵10分の時点で殆ど膨らみが止まり、それ以降膨らんで来なかったので、(オーブンの準備をして)二次発酵は30分で切り上げ焼きに入りました。二次発酵終了時点でケースの2/3の高さまであるかないか、という感じだったのでフタをして焼いたのですが、と... …続きを読む

ぽんきち0815さん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2017年12月11日

 ヤマザキパンより

ローソンとヤマザキの糖質オフパンを食べた事がありますローソンのは香りが気になって美味しいと思えずヤマザキのは特に香りは気になりませんでしたこのミックス粉はヤマザキより香りはさほどしません食感はパンとは違うかな他社さんのミックス粉も試してみようと思いますKBD-Xで焼きましたが、メニューを間違えて捏ねを多くやってしまっても綺麗に膨らみフワフワに仕上がりました 

ミミテテさん 50代/女性

評価3.00

投稿日:2017年05月01日

 早速焼いてみました

袋の載っている作り方をそのまま実践ふすまって結構膨らんだりしないけど、完璧に膨らみました。匂いはふすまの香りなんで、焼きたての小麦のパンとはちょっと違うけどあまい香りで美味しそう。まだ試食してないけど、野菜たっぷりのサンドにするつもりです。 


ふすまパンミックス/1kg
【糖質84%オフ】TOMIZ cuoca ふすまパンミックス / 1kg×2個セット パン用ミックス粉 HBミックス粉 糖質OFF ブランパン
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春よ恋/2.5kg
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TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)小麦粉 強力粉 国産 キタノカオリ 100%/2.5kg
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TOMIZcuoca(富澤商店・クオカ)小麦粉準強力粉リスドォル/2.5kg×2個セットフランスパン用
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)小麦粉 準強力粉 リスドォル/2.5kg×2個セット フランスパン用
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TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)愛国 ベーキングパウダー(アルミ不使用) / 100g ベーキングパウダー・膨張剤 ベーキングパウダー
価格297円
サフ(赤)インスタントドライイースト/500g
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)サフ(赤)インスタントドライイースト / 500g
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【冷蔵便】よつ葉北海道十勝クリームチーズ/1kgTOMIZ(富澤商店)チーズ類クリームチーズ
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【冷蔵便】中沢フレッシュクリーム36%/200mlTOMIZ(富澤商店)生クリーム・クリーム類クリーム200ml
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)中沢 フレッシュクリーム36% 【冷蔵便】/ 200ml 生クリーム・クリーム類 クリーム 200ml
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【冷蔵便】ホシノ天然酵母パン種/500gTOMIZ(富澤商店)天然酵母ホシノ天然酵母
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)ホシノ 天然酵母パン種 【冷蔵便】/ 500g 天然酵母 ホシノ天然酵母
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【冷蔵便】ロルフダイスカット(サイコロ)チーズ8mm/1kgTOMIZ(富澤商店)チーズ類その他チーズ
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【冷蔵便】極上桜あん/300gTOMIZ(富澤商店)季節商品春
極上 桜あん【冷蔵便】/ 300g 春(TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)
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桜花の塩漬/60g
TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)桜花の塩漬/60g
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フリーズドライフレーク桜/5gTOMIZ(富澤商店)季節商品春
フリーズドライフレーク 桜 / 5g 春(TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ)
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【10%OFF!】純ココア / 500g ココアパウダー
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