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海峡サーモン水煮 缶詰 3個セット
津軽海峡産「海峡サーモン」の水煮缶
津軽海峡産「海峡サーモン」の水煮缶
しっとりやさしい舌触り、口の中に広がる旨みは海峡サーモンならでは。
風味を損なわないように、味付けは少量の塩のみで仕上げました。
そのままではもちろん、炊き込みご飯やサラダなど、様々なアレンジでお召し上がりいただけます。
海峡サーモンとは
津軽海峡の荒波が生み出す極上のサーモン
海峡サーモンは国産サーモンの中でも珍しい外海(そとうみ)育ち。
養殖といえども、湾内や港内ではなく潮の流れの速い津軽海峡の沖合3km、水深25mの生け簀で冬の冷たい荒波に揉まれて育ちます。
津軽海峡の冷たい海と強い潮流は、運動量を増やし身を引き締めます。
脂もしっかり乗りますが、くどくならないのは脂の質の違いです。
この海が海峡サーモンの旨みをぎゅっと凝縮してくれています。

健康なサーモンが育む安心できる美味しさ
生け簀の中を低密度(1立方mあたり2〜4匹)に保ち、自由に泳ぎ回れるようにすることで魚のストレスを低減しています。また、魚粉を主とした特製の餌は、くさみを抑える抗酸化成分の多いバナナや、八甲田山麓に自生する新鮮なクマザサを配合したものを与えています。そして、津軽海峡は潮流も速いため淀みのない好環境。そんな中で健やかに育ったのが海峡サーモンなのです。

料理人が認めた味
海峡サーモンは全国で多くの料理人にもご愛顧いただいています。ぎっとりしない上品な脂乗りが締まった身質と相まって、ひと味ちがう絶妙の味わい。さっと火を通した半生も素材の旨みが活きる、と和洋問わずご好評を頂いております。

活〆(いけじめ)と水氷〆
海峡サーモンは鮮度が命。水揚げ直後、船上で一匹ずつ手作業で血を抜いて冷却するのが活〆。水揚げ直後、氷水にいれ動きを止めるのが水氷〆。どちらも冷凍せず生でお召し上がりいただけますが、活〆は鮮度が長持ち、さらにくさみも少なく色鮮やかになります。
レシピ動画
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津軽海峡で荒波に揉まれた「海峡サーモン」のシンプルで美味しい水煮缶 ご自宅用はもちろん、お土産や贈り物、お中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・手土産等にも
3個セット 海峡サーモン 水煮 缶詰 (180g×3)「男子ごはん」で紹介 青森 津軽海峡 鮭 北彩屋 人気 ご当地 お取り寄せ 常温 そのまま食べれる 非常食 保存食 防災グッズ 簡単 備蓄用 定番 アウトドア 長期保存【レシピ動画有】【送料無料】【食品A】【DM】【TCP】【海外×】
商品名 海峡サーモン水煮 缶詰 3個セット
内容量(約) 180g/1個
セット内容 3缶セット
原材料名 サーモントラウト(津軽海峡)、食塩
原産国 日本
仕様 保存方法:常温で保存
配送方法:常温便にて発送
賞味期限 購入日より6ヶ月以上
品番 HSAI-0808-S3
備考 ※画像は盛り付け例です。
注意事項 ※セットごとの個別包装をご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
 上記記載がない場合には注文ごとにまとめて梱包させていただきます。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。


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