「京のめんたい」を初めて買われる人におすすめの京都を感じるめんたいこ３種セットになります。
「聚楽 蔵出原酒仕込み」「京都水尾ゆず仕込み」「原了郭黒七味使用」の３種セットです。
「聚楽 蔵出原酒仕込み」
洛中で酒づくりを続ける佐々木酒造の日本酒を仕込みに使用しためんたいこ。よりお酒のコクを楽しみたい方に。個性的な原酒の力強さを感じていただけるでしょう。
「京都水尾ゆず仕込み」
寒暖の差がある山間で育った香りも味も濃厚な水尾ゆずのエキスを調味液に加えました。海の幸の旨味と、山里から届いた果実の爽やかな後味が織りなす風味をお試しください
「原了郭黒七味使用」
京都の七味専門店「原了郭」の黒七味を使った無着色めんたいこです。
原了郭の創業は１７０３年、祇園社門前に漢方を主原料とした御香煎を製造、販売するお店を開きました。その秘宝は一子相伝で手間を惜しまず「五感をいかした製造」一筋に明治・大正期には「宮内省御用達」の名誉を賜りました。白ゴマ、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実をから煎りし丁寧に揉み込み独特の濃い茶色の黒七味を味わえるめんたいこになります。
まずはさまざまな「京のめんたい」の美味しさを楽しんでいただけるセットになります。
| 商品名 |
京のめんたい おすすめ3種セット |
| 名称 |
辛子めんたいこ |
| 内容量 |
120g×3種類 |
| 原材料名 |
「京都水尾ゆず仕込み」
すけそうだらの卵(ロシア)、清酒(普通酒)、発酵調味料､食塩、小麦醸造調味料、まぐろ節、昆布エキス、まぐろ枯れ節、唐辛子、醸造酢、かつお節、昆布、乾しいたけ、本みりん/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)酵素(一部に小麦を含む)
「聚楽第 純米吟醸仕込み」
すけそうだらの卵(ロシア)、清酒(純米吟醸酒)、発酵調味料、食塩、小麦醸造調味料、まぐろ節、昆布エキス、まぐろ枯れ節、唐辛子、醸造酢､かつお節、昆布、乾しいたけ、本みりん/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C) トレハロース、ナイアシン、発色剤(亜硝Na)、酵素、(一部に小麦を含む）
「原了郭黒七味使用」
すけそうだらの卵(ロシア)、発酵調味料、
食塩、小麦醸造調味料、まぐろ節、昆布エキス、まぐろ枯れ節、黒七味(白ごま、唐辛子、山椒、けしの実黒ごま、おの実、青のり)、醸造酢､かつお節、唐辛子、昆布、乾しいたけ、本みりん/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、酵素､(一部に小麦・ごまを含む)
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| 賞味期限 |
30日 |
| 保存方法 |
-18℃以下（要冷凍） |
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