 |
|
誰でも簡単に本格ピザを
どこでも焼ける本格PIZZA窯!
25分で余熱完了&ピザの焼き上がりたった2分！
屋外用のポータブルピザ窯です☆
薪窯で焼いたピザはひと味違います。 KABUTOは本格薪窯の性能をギュッとコンパクトにした可愛らしいピザオーブンです。持ち運びが可能なので様々な場所でピザパーティが楽しめます。
庭やフィールドなど好きな場所で、思い立ったらすぐに本格ピザを焼くことができます。
持ち運びができますので、自宅はもちろん別荘やキャンプ場などに持ち込んで楽しめます。
石窯をDIYしたいけど、場所が無い、難しそう、でもお家で本格ピザが味わいたい！という方におすすめです。
|
|
 |
|
 |
|
手軽さの上に高温が出せるピザ窯ですのでナポリピッツァにも対応可能。
その他グリル料理も可能です。
【上火＋ストーン＝ダブルの熱構造】
コンパクトな容積を効率よく温める構造になっています。燃料供給を続けることによる空間温度と焼床の伝導熱で調理するピザ窯です。
炉とオーブンはパーテーションで区切られた別構造。パーテーションを越えて上部から注がれる直火と、下から温めるピザストーンの安定した熱が得られ、このダブルの熱でプロ顔負けの焼き上がりを可能にしています。
|
|
 |
|
着火は、新聞紙とライター、そして細かく割った枝や薪、直径2〜3cm程度の枝や薪があれば、3分ほどで簡単に着火する事ができます。枝や薪は針葉樹、広葉樹どちらでも大丈夫です。枝や薪のほかにエコ燃料のペレットなど、木質バイオマス燃料も利用できます。
かんたん！着火方法
1.着火剤、薪、ペレットを用意します。
2..燃焼ボックスに小割りにした薪または小枝、ペレット、着火剤を入れます。
3.セットした状態で着火し、着火を確認したら奥まで押し入れます。
☆簡単に着火させるコツ
薪に火がつくまでは、表の窯の蓋を全開にしてください。こうすることで炉内に熱気が流れ込まず点火しやすくなり、約3分で点火することができます。
|
|
 |
|
 |
|
燃料に着火してから約25分で300℃以上に。
これで余熱は完了です。
オーブン内は約40分で400℃に達します。
ピザの焼け具合や火加減など、オーブン内の様子は小窓から見ることができます。
ピザの焼き上がりまでたったの2分ほど。
誰でも簡単にチーズとろ〜り、生地はパリッの本格ピザを味わうことができます。
ペレットフィーダー（燃料投入口）から、小枝、ペレットなどを徐々に投入することで、連続でピザを焼いたり、長時間のオーブン料理を楽しむことができます。
ピザに限らず、肉や野菜のローストなど素材の旨味を引き出すオーブン調理も得意。メニューの幅が広がります。
|
|
 |
|
 |
