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ご飯も煮物も汁物も!これ1つでマルチな文化鍋が登場!

文化鍋は、昭和の暮らしの中で愛着を持って使われ、
ご飯はもちろん、煮物や汁物、蒸し物にも重宝する日本らしい多用途に使えるアルミの炊飯鍋。

吹きこぼれにくく、熱や水分が逃げにくい

ふたが鍋の内側に収まる形状で吹きこぼれにくい効果と、
蒸気によってふたと鍋の境目に膜ができ、熱や水分が逃げにくく
炊飯だけでなく麵茹でなどにも適しています。

毎日使うものは、ラクに長く使いたい

内面にはふっ素樹脂加工を施しているので、焦げ付きこびり付きにくく、洗いも簡単。
ハンドルの素材には、耐焦性がある構造のフェノール樹脂を使用。

熱伝導◎、耐焦性◎、お手入れ◎、軽量◎

アルミニウムは、熱伝導率に優れ、鉄やステンレスに比べて軽くお手入れがしやすい。
熱をしっかり伝えるために、アルミニウム合金の鋳造性を採用。側面は薄く、底部分は厚みのある形状。

お住いの環境が変わっても安心な、IH・ガス火両用タイプと、ガス火専用タイプからお選びいただけます

IH対応(ガス火・IH両用)タイプ
直火〇・IH〇
ガス火専用タイプ
直火〇・IH×

美しいヘアライン仕上げ、ずっと使い続けても劣らない美しさ

IH対応タイプとガス火専用タイプは、見た目も容量も同じ。
底面のみ異なります。


熱伝導率に優れた軽い文化鍋。これ1つで煮物、蒸し物、汁物、炊飯だってお手の物。昔から多用途調理器具として愛されているお鍋です。
【マラソン期間P5倍&5%OFF】【IH・ガス火両用と直火専用が選べる】ambai 文化鍋 2.1L 直径20cm | 日本製 両手鍋 料理 ガス火 システムキッチン 料理 時短 ギフト お祝い 引越し祝い
商品番号: FLD-08
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商品名ambai 文化鍋
商品説明文化鍋は、昭和の暮らしの中で愛着を持って使われ、
ご飯はもちろん、煮物や汁物、蒸し物にも重宝する日本らしい多用途に使えるアルミの炊飯鍋です。
ふたが鍋の内側に収まる形状で、吹きこぼれにくい効果と、
蒸気によってふたと鍋の境目に膜ができ、熱や水分が逃げにくく
炊飯だけでなく、麵茹でなどにも適しています。
アルミニウムは、熱伝導に優れ、鉄やステンレスに比べて軽く
取扱いやお手入れがしやすい性能素材です。
そして、アルミニウム合金の鋳造性(アルミキャスト)なので、
熱をしっかりと伝えるために厚みが必要な底部分は厚く、
側面は薄くし適宜な重量で、機能に富んだ形です。
ハンドルの素材は、耐焦性がある構造のフェノール樹脂を使用しているので、
長く使い続けていただける道具です。
内面にはふっ素樹脂加工を施し、焦げ付き、こびり付きにくく、洗いも簡単。
外面はヘアライン仕上げで上質な半艶光沢。
底面をIH対応にしたものと直火専用をお好みに合わせて選んでいただけます。
容量満水容量:3.0L
段下容量:2.1L
素材本体:アルミニウム合金
取っ手:フェノール樹脂
※IHのみ―貼り底:鉄・アルミニウム溶射
内面:ふっ素樹脂塗膜加工(テフロンRプラチナプラス加工)
外面:ヘアライン仕上げ
※IHのみ―外面(底):焼付塗装
フタ:アルミニウム合金
フタつまみ:フェノール樹脂
ブランド説明【ambai(アンバイ)】
暮らしに根差す道具づくりを志すとともに日本の仕事にこだわります
地域の特色、技、素材、そして心意気を生かして
使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています
作り手から使い手まで、心が通うもの作りがambaiの精神です
いつまでも、使い続けられ
そのために、いつまでも、作り続けられる道具をつくりたい
その思いが、ambaiの原点です
注意事項商品の撮影には最大限注意を払っておりますが、閲覧時のモニター環境によりましては実際の商品と若干違うお色味に映ることもございます。ご了承ください。



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