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商品説明

品質、おいしさと安全性にこだわって飼育された鶏肉です。
低脂肪・低カロリー。そしてやわらかい。ビタミン・ミネラルを多く含み、コレステロールが少なくヘルシーなのも嬉しい。
鶏肉特有の臭いが少なくジューシーで、焼き物・揚げ物・煮物など和・洋・中華と、どんな料理にもよく合う美味しい鶏肉です。

こちらの商品は頭、内蔵処理済みです。

召し上がり方

シンプルにローストチキン
韓国料理のタッカンマリ、参鶏湯など



商品について

国産銘柄鶏「錦爽どり」

◆錦爽(きんそう)とは??◆
・美しく爽やかな鶏をイメージして【錦爽】と名付けられました。

◆錦爽鶏のコンセプト◆
・指定工場で処理されています。
・訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで処理されています。
・指定する飼料に、木酢液を添加して育てられています。
・食鳥検査制度に沿い、食鳥検査員による検査を済ませています。

◆錦爽鶏の特徴◆
・安心、安全な愛知県産。トレーサビリティ(農場特定システム)を確立しており、「新鮮・安全・おいしい」を兼ねそろえた鶏肉。
・平飼いにより十分な運動量を与えられているので脂肪分が少ない。
・元は飼料会社であった仕入先が生産しているため、与える飼料にこだわっている。
・出荷約14日前より、抗生物質無添加の休薬飼料で飼育されている。
・仕入れ先独自の木酢液を加えた飼料で育てているので、鶏肉独特の臭みがなく、アクが出にくいのが特徴。そして高タンパクな肉質に。
・解体処理を訓練された職人の手により丁寧に手バラシ、外はぎで行っているため旨味成分を逃がしてしまうトリップも極力少ない。
・仕入れ先が種鶏の飼育、ひよこの孵化から育成、餌の飼料製造から処理加工・商品出荷まで鶏肉一貫生産にこだわり生産。自信を持って販売している商品。
・そのため、低価格でも美味しく安全な鶏肉をお届けすることが可能。
・こちらの錦爽鶏をインターネットで購入できるのはミートガイだけ!非常に貴重でとても美味しい鶏肉です。

◆その他◆
・鶏種:ホワイトコーニッシュ系♂・ホワイトロック系♀
・飼育日数:およそ50日
・飼育方法:平飼い


こちらもご覧ください!

≫ 安全なお肉を選ぶ3ステップ!ポイントは環境・飼料・調理法

レシピ

丸鶏のレシピを揃えました。ぜひご参考ください。

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review review



品質、美味しさと安全性にこだわって飼育された愛知県産、錦爽鶏。
【国産銘柄鶏】錦爽鶏(きんそうどり) 丸鶏 中抜き 丸ごと1羽 内蔵なし 2kg 3〜4人前(冷凍・生)ワンランク上のローストチキンを♪ -C200

商品情報

商品名 【国産銘柄鶏】錦爽どりの丸ごと1羽
名称 丸鶏(冷凍食肉)
内容量 2kg
原産国 国産
原材料 鶏肉
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 要冷凍-18℃以下
加工者 丸トポートリー食品株式会社
愛知県豊橋市牟呂町字扇田14番地
販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)
名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705
配送形態 冷凍

*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください

本商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料7品目)

小麦落花生そばえびかに
- - - - - - -

「○」のついているものは含まれます。



商品番号: C200
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(48件)
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総合評価4.54

BUNNY-Pさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2022年12月26日

クリスマス用に購入しました。昨年に続きリピートです。臭みもなく、しっとりとした焼き上がりでとっても美味しかったです。 

*NYORO*さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2022年12月23日

 むね肉までしっとり味が濃くて美味しい

ホームパーティでスタッフド・ローストチキンとしてお出ししました。 むね肉の部位までしっとり、とっても美味しいお肉で、お客様にも大変好評でした。 次回もチキンが必要になったらこちらを購入したいです。 

mtgmtg25さん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2022年11月28日

 柔らかく、ジューシーです

ローストチキン焼きました。 美味しかったです。 もう少しお安いといいのですが。 



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