【楽天市場】エゴンミュラーシャルツホーフベルガーリースリングカビネット 2020 750ml ドイツモーゼル白ワイン Egon M?ller, Schwarzhofberger Riesling Kabinet 2020：the House of Otium

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Egon Müller, Schwarzhofberger Riesling Kabinet 2020 エゴンミュラーシャルツホーフベルガーリースリングカビネット 2020
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「エゴン・ミュラー・ザールのワインはすべて自社栽培で、200年の歴史を持つシャルツホーフ（1797年設立）と、1954年に一部取得したヴィルティンゲンのル・ガレの10エーカーのブドウ畑の2つから生産されています。シャルツホーフベルクの畑は、コート・ドールのグラン・クリュに相当し、多くのドイツワイン専門家がヨーロッパで最も優れた白ワイン生産地のひとつと考えています。この畑は、村名で識別されるのではなく、アインツェルラーゲ（畑）の名前だけでラベル表示出来る権利があります。エゴンミュラーの17.5エーカーの所有地には、前世紀に植えられた接ぎ木されていないリースリングの木が7.5エーカー含まれています。収量は非常に低く、60hl/ha（3.4トン/エーカー）が理想とされていますが、1992年以来それよりも低い収量でこだわりのワイン造りをしています。」