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スモーク干し
ハラミスモークは、厳選された鮭の腹身を使用し、燻製液に漬け込み一晩干し上げた逸品です。このハラミスモークは、甘塩で味付けされており、魚本来の味わいを損なうことなく、ほのかな甘みと燻製の香ばしさが絶妙に調和しています。脂ののったハラミ部分は、口の中でとろけるような食感を提供し、その滴る脂がさらに風味を引き立てます。お取り寄せグルメとしても人気の高いこの商品は、特別な日の食卓やギフトにも最適です。家族や友人との集まりに、豪華な一品として提供すれば、会話も弾むこと間違いなし。このハラミスモークを選ぶことで、日常にちょっとした贅沢と満足を加えることができます。どうぞ、この上質な味わいをご自宅でお楽しみください。脂が多いトラウトサーモンなので、フライパンで皮目もこんがりパリッと焼いてお召し上がりください。塩加減は、セイキ商店の鮭の中では甘塩タイプです。
こんにちは！店長の田中です。新潟県の長い海岸線の中ほどにある港町「長岡市・寺泊」にあります清起商店（せいきしょうてん）では、塩引き鮭をはじめとする寒風干し鮭や、いくら（バラコ）の醤油漬け他を加工して、寺泊 魚の市場通りにある売店「味のセイキ」の他、通信販売や全国の百貨店様で行われる「新潟物産展」等へ出店販売させて頂いております。長い間ご愛顧いただきました【寺泊 魚の市場通り】角上魚類（本店）様内の販売コーナーは卒業させていただきましたが角上魚類様より弥彦山へむかって４件目にあるお店【味のセイキ】にてお待ちしております。そこでは、海鮮生珍味（いか塩辛等）や、魚卵（すじこ、たらこ等）、新潟郷土料理の焼漬け、地物の（のどぐろ、アジ、ゲンギョ等）一夜干しなどを販売しております。新潟にお越しの際には、そして全国の百貨店で行われる新潟物産店で見つけた時には是非、お立ち寄り下さい。(^^♪
beatrixさん 70代以上/女性
投稿日：2025年05月26日
燻製の鮭
スモークが効いて美味しかった リピートしようと思うほどです
購入者さん
投稿日：2023年10月18日
あまりに小さくてビックリです。 画像のような平たく大きな物が届くのかと思いました。
ふーちゃん1991さん 30代/女性
投稿日：2023年01月08日
美味しかったのでギフトとして友人にあげたら喜んでもらえました！
燻製の鮭
