神話の里・高千穂の恵み。生甘酒×植物性乳酸菌
天馬 × 宮崎・高千穂
一滴に、発酵の恵みを。
プレミアム生甘酒 150g
宮崎県産米100%使用／米糀×植物性乳酸菌
完全非加熱・ノンアルコール・砂糖・食塩・保存料不使用
完全非加熱
生甘酒 |
米糀×乳酸菌
W発酵 |
宮崎県産米
100% |
砂糖・保存料
不使用 |
プレミアム生甘酒 5つのこだわり
01｜火入れをしない「完全非加熱」
一般的な甘酒では保存性を高めるため加熱処理が行われることがあります。本品は火入れをせず、できたての風味をそのまま冷凍。生甘酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
02｜米糀×植物性乳酸菌のW発酵
日本伝統の米糀に植物性乳酸菌を組み合わせたW発酵。乳酸菌由来のほのかな酸味が加わり、甘酒特有の重たい甘さを抑えた、爽やかですっきりした味わいです。
03｜宮崎県産米100%
自然豊かな宮崎県のお米を100%使用。米糀の力で、お米本来のやさしく上品な甘みを引き出しました。
04｜余計なものを加えない
砂糖・食塩・保存料・着色料・香料不使用。米糀由来の自然な甘みを大切にしています。米麹から作ったノンアルコール甘酒です。
05｜馬刺し専門店「天馬」からの新提案
食を通じて毎日の健康的な暮らしを提案してきた天馬が、高千穂の発酵技術と出会い誕生したプレミアム生甘酒。馬刺しと一緒にはもちろん、朝食やスポーツ後、おやつにもおすすめです。
一般的な甘酒との違い
| 比較 |
一般的な甘酒 |
プレミアム生甘酒 |
| 製法 | 加熱処理品も多い | 完全非加熱 |
| 発酵 | 米麹など | 米糀×植物性乳酸菌 |
| 味 | 濃厚な甘み | 爽やかな酸味ですっきり |
| 添加物 | 商品により異なる | 砂糖・食塩・保存料等不使用 |
毎日のいろいろなシーンに
🌅 朝食に
忙しい朝にも手軽な一杯。ヨーグルトやフルーツとの相性も抜群。
🍵 おやつに
砂糖を加えず、お米由来の自然な甘さ。小腹が空いた時にも。
🏃 スポーツ後に
運動後のエネルギー補給にもおすすめ。馬刺しなどのたんぱく質食品との組み合わせも。
🌙 夜のリラックスタイムに
ノンアルコールなので、お風呂上がりや夜のデザートとしても楽しめます。
解凍方法＆おすすめアレンジ
解凍は冷蔵庫または流水で
冷蔵庫で自然解凍、または袋のまま流水解凍してください。電子レンジや熱湯での解凍はおすすめしていません。
ストレート：冷たいままそのまま。
豆乳・牛乳割り：1：1でまろやかな甘酒ラテに。
ヨーグルト：ソース感覚でかけるだけ。
フローズン：半解凍で揉みほぐしてシャーベット風に。
よくあるご質問
Q. なぜ冷凍なのですか？
A. 完全非加熱の生甘酒のため、できたての風味を保つ目的で冷凍してお届けします。
Q. アルコールは入っていますか？
A. 米麹から作ったノンアルコール甘酒です。
Q. 解凍後は？
A. 冷蔵保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
Q. 温めてもいいですか？
A. お召し上がりいただけますが、生甘酒ならではの特徴を楽しむなら冷たいままがおすすめです。
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※年齢に応じた栄養補給のこと
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