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幻の強力米を復活!
大正10年から昭和20年代まで、鳥取県の酒造推奨品種であった幻の「強力」を鳥取県の農産試験場に依頼し復活栽培し再び鳥取県の酒造推奨品種といたしました。「強力を育む会」を作り種籾等県外持ち出し禁止とし、又毎年種籾も更新し常に「強力」の純粋さを守っています。
強力米は種子が大きく硬い性質を持っており清酒にすると香りも程よくあり、味わい深く喉越しの切れもよく熟成させるほどに奥深いものがあります。名前の通り力強い味・香りの純米吟醸酒です。千代むすびでは、西部農協組合長「山西」さんを始め、お米の栽培で有名な岸本町八郷地区にて栽培して頂いております。




千代むすび酒造 とっておきの キレの良い辛口生にごり酒強力おおにごり 純米吟醸生 1800ml 「千代むすび酒造」[鳥取県]

価格3,300円 (税込 3,564 円) 送料別
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強力おおにごり



純米吟醸 強力 おおにごり生
酒 類 純米吟醸
原料米 強力
精米歩合 50%
日本酒度 +4
酸 度 1.4
アルコール 17.5度
酒 母 鳥取県吟醸9号酵母
貯蔵方法 氷温-4℃
濾 過 無濾過
強力の純米吟醸を火入れせず、ろ過も特別なもので粒だけを除去した、原酒そのものといえます。酒の醍醐味が充分味わえる商品です。瓶の中で熟成発酵いたしますので、開栓のときは細心の注意をお払いください。
もろみを直接綿袋で濾し、−4度で一年中氷温貯蔵します。



※商品はクール便(冷蔵)にて発送いたします。







強力おおにごり 純米吟醸生 720ml 「千代むすび酒造」[鳥取県]

価格1,650円 (税込 1,782 円) 送料別
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強力おおにごり



純米吟醸 強力 おおにごり生
酒 類 純米吟醸
原料米 強力
精米歩合 50%
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アルコール 17.5度
酒 母 鳥取県吟醸9号酵母
貯蔵方法 氷温-4℃
濾 過 無濾過
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天下御免
長崎県壱岐市勝本町勝本浦437-イ
代表 川村和義
TEL/FAX:0920-42-0152
E-MAIL:,ksake98@bronze.ocn.ne.jp
こんにちは天下御免!店長川村和義です。お問合せやご質問などは、お気軽にメール下さい。
営業 8:00〜22:00
休み 基本的に年中無休 不定期
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