日照時間が全国トップクラスかつ、宮崎最大の川・大淀川に隣接する、豊かな土地で育てたヒノヒカリは、もちもちとした食感と、あっさりとした味でどんな料理とも相性が合うことで知られています。

粘り、香りのバランスが良く弾力もあるため、あっさりしているのに食べごたえは抜群です◎！

自分で食べるために始めた米作り。だからこそおいしいお米を追求。
農家も兼業する弊社経営陣が、約20年間親子二代で育てるお米は、栽培時農薬不使用で安心して食べられます。

会社の正面にある水田で育てている為、稲の状態を日々チェック。
社員や地元の購入者からも大好評のお米です。

そんなテマを込めたお米、2023年新米を産地直送でお届けします。

そもそも『たかし』とは、弊社宮崎食研の初代社長・現会長の『たかし』。

80歳を超えるたかしは、戦後の何もない時代を生き抜き、ひもじい経験をしました。それが食物、お米への執着になり、『たかしの米』づくりにつながっています。
今も現役で、会社周辺の水田や畑によく出没しては、度々作物の状態を報告に顔を出します。

田植えは『たかし』が、収穫は2代目現社長が行って『たかしの米』をつなげています。

もちもちとした食感のヒノヒカリは、冷めても美味しさはそのまま。
あっさりしていても、しっかりとした存在感で、食卓の主食としてはもちろん、お弁当との相性もピカイチです！

地元地域でしか販売していないからこそ根強いリピーターがついている『たかしの米』は、すぐに捌けていくため数量が限られます。
確保した在庫も現地販売で捌ける可能性があるので、是非お早めに！

専用の容器やペットボトルなどの密閉容器で涼しい場所での保存が理想的です。

米袋は密閉されていないため、届いたらすぐに容器へ移す必要があります。
密閉されていないとカビの発生などが引き起こされる可能性も。

また、長期保存をすると味の低下や、虫が発生する恐れもあるため、鮮度の良い時期にお早めにお召し上がりください。