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【冷蔵】ほぼカニ

商品詳細

まるで本物のカニのようにほぐれやすくジューシーな本格派のカニ風味かまぼこです。特製黒酢入和だしカニ酢付。温めるとさらにカニの風味がアップします。


ほぼカニ開発秘話

秘話1
カニの食感を再現するため、本物のカニの繊維の細さや向きに着目し、徹底的に研究しました。

秘話2
カニの味を再現するために、カニの理化学分析を行い、カニのアミノ酸値に近づけることで、本物のカニの味を再現しました。

秘話3
和食料理人 稲葉恭二監修のもと、「ほぼカニ」のために専用の「黒酢入和だしカニ酢」を開発しました。



こんなに使える!"ほぼカニ"レシピ

■ほぼカニトースト

時間がない朝でも簡単に作れるトーストです。


【材料】(2人前)
食パン         2枚
ほぼカニ        6本
玉ねぎ         1/6個
ピザ用チーズ      20g
粗挽き黒こしょう    少々
A マヨネーズ      小さじ2
A 黒酢入り和だしカニ酢 小さじ1

【作り方】(5分)
1 ほぼカニは割き、玉ねぎはスライスする。
2 食パンに、混ぜ合わせたAを塗る。
3 1とピザ用チーズを散らし、トースターで焼く。
4 こんがりと焼けたら、粗挽き黒こしょうをふる。
★こんがりと焼くことでほぼカニの旨味をお楽しみいただけます。


■ほぼカニの韓国風ピリ辛丼〜君のおかげで〜

ほぼカニをたっぷり使った丼メニュー!黄身(君)がいい仕事しています!
※テレビ朝日系列「NOと言わない!カレン食堂」で考案されたレシピです。


商品詳細

【材料】(2人前)
ほぼカニ       5本
玉ねぎ        1/4個
水          80cc
片栗粉        小さじ1/4
ごま油        小さじ1/2
ご飯         200g
卵黄         1個
万能ねぎ       1本
白ごま        適量
A みそ        大さじ1/2
A ケチャップ     大さじ1/2
A 砂糖        小さじ1/4
A ニンニク(チューブ) 小さじ1/4
A ショウガ(チューブ) 小さじ1/4
A 一味唐辛子     小さじ1/4


【作り方】(10分)
1 玉ねぎをスライスする。
2 ボウルにみそ、ケチャップ、砂糖を入れ、混ぜる。
3 ニンニク、ショウガ、一味唐辛子を2に加え、スプーンでかき混ぜる。
4 熱したフライパンに、玉ねぎを入れる。
5 3に水と片栗粉を加え、混ぜる。
6 炒めた玉ねぎに5のソースを加えて混ぜ、手でほぐしたほぼカニを加える。
7 ご飯の上に6をのせ、中央に卵黄をのせ、ネギと白ごまをふりかける。
★ピリ辛だけどお子様でも食べやすい味付けです。


■ほぼカニポテトサラダ

ほぼカニをふんだんに使った、食卓を彩るポテトサラダです。


商品詳細

【材料】(2人前)
ほぼカニ        1パック
じゃがいも       2個
玉ねぎ         1/4個
きゅうり        1/3本
マヨネーズ       大さじ2
粗挽き黒こしょう    適量
A 塩          適量
A こしょう       適量
A 黒酢入り和だしカニ酢 1袋

【作り方】(20分)
1 じゃがいもは皮を剥き、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで7分程加熱する。
2 やわらかくなったら粗めに潰し、Aを加えて混ぜ、粗熱をとる。
3 玉ねぎはスライスし、水(分量外)に5分程さらし、水気を絞る。
4 きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)ふって5分程置き、水気を絞る。
5 ほぼカニの半量を手で割く。
6 2に3、4、5、マヨネーズを入れて和え、皿に盛る。
7 さらに残りのほぼカニをのせ、粗挽き黒こしょうをふる。
★じゃがいもは温かいうちに潰すことで、ホクホク食感に仕上がります。


商品詳細

アレルギー物質(義務表示7品目、推奨表示20品目)

卵、えび、かに、小麦、大豆  〔添付カニ酢〕小麦、大豆


商品表示

画像参照


賞味期限

商品発送日より7日間



注意事項

賞味期限についてのご注意

「商品の発送日」が起算日となります為、お手元に到着した時点ですでに賞味期限が数日経過している状態となっております。
以下の2点についてご確認いただきますようよろしくお願いいたします。
1:配達日のご指定について
月曜日のご指定はできるだけお避け下さい。(北海道・沖縄等の発送から2日かかる地域については月曜日と火曜日)
発送が前の週の金曜日となりますので発送から4日目・5日目の配達となり、賞味期限が短くなります。
賞味期限をよくご確認いただいたうえで日時指定をしていただきますようお願い申し上げます。
2:商品のお受け取りについて
一部商品を除き賞味期限が短いため、お受取りが遅れないようにお願いします。
お客様のご都合でお受け取りが遅れ、期限が切れた場合、返品・交換の対応は出来かねますのでご了承下さいませ。
ギフトのご注文の場合、お届け先がお受取り可能な日時の指定をお願いいたします。


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商品番号  18052106
価格
270円 (税込)
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