３日間遠州のからっ風と日光で乾燥させ、ようやく干し芋になります。 現在では乾燥機による低温乾燥が主流の中、昔ながらの天日干しにこだわり製造しています。 そんな手間を掛け丁寧に仕上げた自然の恵みたっぷりの国産・無添加・干し芋です。
干し芋には白い粉が付いていますが、それは後から付けたものではなく、さつま芋が干し芋になる過程で自然に出てくるものです。 この白い粉が多いほど甘みが増しおいしい干し芋になります。この粉を出すために、出来上がった干し芋を半年ほど寝かし熟成させています。
4月下旬ころより畑に苗を植え、10月末ころよりお芋を収穫します。収穫したお芋を寝かせ、糖化させたら蒸し器でむしあげ、お芋一つ一つの皮を丁寧に取り、干し芋の形状を整えるのも一つ一つ、丁寧な手仕事によるものです。その多くの工程を人が務め、愛情込めて作り上げております。
干し芋の原材料はさつまいものみ！！ さつまいもは静岡遠州産１００％なので安心安全！無添加なのでお子様や妊婦さんにも大変人気なおやつです！！ ご家族皆さんでお楽しみ下さい。
1袋当り500円 干し芋 ころいもちゃん 140g×40袋
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