「わが家のちゃぶ台」は日本一の茶処・静岡を代表する牧之原台地にあり、 明治時代から5代に渡って茶問屋を営んできました。 100年余り培ってきた。その時々の緑茶の最良の産地・良質な茶葉を見極める技術と経験を生かした、お茶をご提供しております。

使用する茶葉は、牧之原産・掛川産など、静岡を代表する産地を使用しております。 そんな茶葉を生かす「深蒸し製法」。通常の緑茶よりじっくり蒸し上げる事で、 肉厚茶葉の旨味を最大限に引き出す。 長く蒸すことにより組織が分解され、渋み・苦みが減り、テアニン（お茶の甘味成分）が増え、 きれいなグリーンでまろやかな甘みと深いコクの緑茶になります。 創業より100年余り、先人たちより代々伝わる伝統の深むし製法で仕上げています。

【茎茶（くき茶）】

茎の部分は旨み成分のテアニンが残りやすく、茶葉の部分に比べ渋み・苦み成分が少なくなるので、くき茶は渋みが少なく、清々しく優しい味と香りが特徴です。

【美味しい深蒸し茶（お茶・緑茶）の淹れ方】

関連ワード

お茶 / 緑茶 / 深蒸し茶 / 深むし茶 / 煎茶 / 日本茶 / 冷茶 / 水出し茶 / 茎茶 / くき茶 / 雁金 / 静岡茶 / 牧之原茶 / 掛川茶 / 荒茶 / 国産 / 静岡県産 / 掛川産 / 牧之原産 / ティーパック / ティーバッグ / 送料無料 / セット / ギフト / やぶきた茶 / カテキン / カテキンガレード / エピガロカテキン / エピガロカテキンガレード / ガロカテキン / ガロカテキンガレード / エピカテキン / エピカテキンガレード / ビタミンＣ / 抗酸化ビタミン / フラボノール / ミネラル / カフェイン / テアニン / アルギニン / サポニン / フッ素 / クロロフィル / お正月 / お年賀 / 成人の日 / 節分 / バレンタイン / ひなまつり / ホワイトデー / 卒業式 / 入学式 / 花見 / こどもの日 / 母の日 / お中元 / 暑中見舞い / 父の日 / 敬老の日 / ハロウィン / 運動会 / クリスマス / お歳暮 /