「わが家のちゃぶ台」は日本一の茶処・静岡を代表する牧之原台地にあり、
明治時代から5代に渡って茶問屋を営んできました。
100年余り培ってきた。その時々の緑茶の最良の産地・良質な茶葉を見極める技術と経験を生かした、お茶をご提供しております。
使用する茶葉は、牧之原産・掛川産など、静岡を代表する産地を使用しております。
そんな茶葉を生かす「深蒸し製法」。通常の緑茶よりじっくり蒸し上げる事で、
肉厚茶葉の旨味を最大限に引き出す。
長く蒸すことにより組織が分解され、渋み・苦みが減り、テアニン（お茶の甘味成分）が増え、
きれいなグリーンでまろやかな甘みと深いコクの緑茶になります。
創業より100年余り、先人たちより代々伝わる伝統の深むし製法で仕上げています。
【美味しい深蒸し茶（お茶・緑茶）の淹れ方】
1：急須に茶葉を入れる。
茶葉の量は3人分で8ｇ〜10ｇが適量です。目安は大さじ1杯。
2：沸騰したお湯を茶わんに注ぐ
人数分の茶わんに湯を入れ湯の温度を80°位にまで下げる。(目安は約1分程度)
3：茶わんの湯を急須に入れる
80°位まで下げた、茶わんに入れたお湯を急須に移す。
4：ふたをして40秒程度蒸らす
急須にふたをして40秒位蒸らす。その後は茶わんにまんべんなく廻しつぎをし残さず最後の一滴まで注いでください。
| ■商品説明 |
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静岡県牧之原産の深蒸し煎茶。苦み渋味が少なく、深い味わいの緑茶に仕上げています。バランスのとれた緑茶です。 契約栽培により厳選された茶葉を使用。深蒸し茶の特徴(甘味多く、苦味・渋味少ない)を最大限に活かしました。多くのお客様に愛される王道の深蒸し茶です。 茶碗に湯を入れ、70度位まで下げた湯を急須に移すのが、甘味、香味を最大限に引き出すポイントです。
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| ■内容量 |
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100g×4本セット
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| ■原材料 |
| 緑茶(静岡県産) |
| ■賞味期限 |
| 12ヶ月 |
| ■共通事項 |
| お届け状態 |
常温 |
| 保管方法 |
高温多湿・直射日光を避け、保存する際には封をしっかりして下さい。 |
| 製造者 |
株式会社ティーエージェントジャパン
静岡県牧之原市東萩間1943-104
TEL：054-827-2980 |
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