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からかい煮


からかい煮250g


 からかい煮 250g

商品番号  KR-1
当店通常価格1,080円 (税込)
価格
1,080円 (税込)
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よねざわ置賜地方のハレの日の料理

「からかい」とはエイの干物で、地方によっては「かすべ」と呼びます。昔から貴重なたんぱく源の一つで、お祝い事などハレの日や、お盆、お正月などのご馳走として重宝されておりましたが、今では生産量も減り、貴重な高級食材となりました。
エイはアンモニア臭が強くきれいな流水で戻さないと臭いが残り美味しくありません。弊社では、地下水を掛け流して約2日間かけて水戻し致します。戻したエイを手間ひまかけた丹念な仕事でじっくり煮上げた、家庭では味わうことのできない逸品です。
【食べ方】
常温でそのままお召し上がりください。淡泊な白身とコリコリした軟骨が、からかい煮の美味しさです。冷蔵庫で冷やせば煮こごりができ、尚一層おいしく召し上がれます。

■内容量 / 1袋250g
■賞味期限 / 常温90日
■アレルギー / 小麦・大豆




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(1件)
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オカヤン7291さん 70代以上/男性

評価4.00

投稿日:2020年01月09日

 故郷の味

懐かしい故郷の味を、満喫美味しくいただきまた!大変満足しています‼ 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 




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みやさかやでは、お買い物だけでなく鯉、牛その他地元の食材に関する事を幅広く提供して行くつもりです。 ご希望の情報や商品がない場合にも、お気軽にお申し付け下さい。また、お買い物におきましても、インターネットでのお買い物は、お互いの顔が見えない分、どこか不安な気持ちを抱かれるお客様がいらっしゃるかもしれません。そこで私どもショップ運営者も、後払いの実施などお客様を信用させていただくことから始めます。

また、私どもがお客様から信用と信頼をいただけますように、お客様から喜ばれる商品やサービスをご提供させていただくことは基本中の基本です。加えて返品・交換のシステムやお客様情報の保護など、ネットショップにご来店いただきましたお客様にご安心頂けるよう、日々勉強を続けております。

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