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黒毛和牛のすね肉と、地元産の高畠ワインを使用しました

すね肉は、すじが多く硬い部位ですが、きれいに掃除をして、じっくり煮込むと、ゼラチン質も溶けだし、特も言われぬ美味しさになります。
赤ワインを使用しているところから、シチューとは一線を画し、『赤ワイン煮』と名付けました。

■商品内容 / 1箱200g
■賞味期限 / 常温365日
■アレルギー / 小麦・乳・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン