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滴水製作所 楽天市場店:中華蒸篭をはじめ、業務用調理用具・店舗備品を販売しております。

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\手軽なのに本格的!せいろが蒸きゅうっと、旬の旨みと栄養を凝縮!/
お手入れ簡単! 組合せ新蒸篭楽々 21cm 24cm【直火・IH対応】 竹せいろ 3段 せいろ紙(20枚)本格蒸し鍋セット_ 滴水製作所 自社独自開発 せいろ 組立輪 蒸し板 蒸篭 蒸籠 セイロ ギフト 贈り物 蒸し器 レビュー特典 30%OFFクーポン
商品番号: TMTS-K-21312
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【素材のへのこだわり( 鮮度 × 職人技 )】
★ 天然素材の温もり、香り、魅力をもっと身近に感じていただきたいので、弊社の竹(天然竹)素材は、収穫から1ヶ月以内のモノのみを使用しています。(※30日ルール)

商品について
自社独自開発の「組合せ新せいろ楽々」は、食材の大きさに合わせて蒸篭内部の深さを自由に調節できる組合せ式蒸篭です。手入れがラクで取外し可能なステンレス製棚板と3つの組立輪を自由に組合せで使います。ある程度のサイズの大きな食材も切り分けずにそのまま蒸せるので今までの蒸篭より使い道の幅も広くなります。● 従来型の蒸篭は竹材のみで蒸篭の本体(外枠)と棚板を支え合う構造の為、ある程度の期間使い続けると歪み、損傷で壊れるため買い替えの必要がある消耗品でした。この問題を解決すべく考えられた新しい蒸篭のカタチが「組合せ新せいろ楽々」です。通常の蒸篭の使い方もできるし本体(外枠)のみ単品で従来型の蒸篭に重ねて使えば深さ調整輪としての使い方も出来るので従来型蒸篭のスペアとしても使えて非常に便利でお得感もあります。

★【 意匠登録証登録 第 1 7 7 6 0 3 9 号 取得 】
はじめてでも扱いやすい、乾きやすさに配慮した独自設計。
お手入れも快適です。


【組立輪】組立輪は、伝統型の蒸篭と違い本体(外枠)と棚板を分離出来る構造になつています。これにより今までの蒸篭の手入れの面倒くささを一気に解決します。洗いやすい、持ちやすい、軽い、乾かしやすい!また、蒸し板(棚板)はステンレス製ですがその他の本体や蓋は竹材ですので吸水性、調湿性などはほとんどそのままの効果を維持しています。

【深さ調整可能範囲】
・21cm(組立輪1個の深さは 4cm、2段だと 8cm、3段は 12cm)
・24cm(組立輪1個の深さは 3cm、2段だと 6cm、3段は 9cm)

組立輪は、手作り商品のため仕上り寸法に多少の誤差が生じます。その為ステンレス製棚板を本体にセットする際にピッタリとフィットしない事もあります。この様な場合は合わせる位置をずらしてみたり少しだけ強く押し込んでご使用ください。

【しっかり固定】
金具(21cm:アルミ釘、24cm:ステンレス釘)を使用してしっかり固定されています。※使用後に割れ目が大きくなる可能性がありますが、完全に割れることはなく、枠が取れることもありません。短期間もしくは数回の使用で完全に割れたり、枠が取れたり、使用できない場合、交換保証を提供しています。

【高級ステンレス製専用鍋】蒸篭調理に最適な形で蒸気が効率良く働きスピーディーに調理できます。(※対応可能:家庭用IH、家庭用ガスコンロ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター)

【サイズ】
・本体21cm(組立輪:内径19cm、外径21cm、内側深さ4cm)
・本体24cm(組立輪:内径22cm、外径24cm、内側深さ3cm)

【抗菌性(天然由来)を持つ竹編みの蓋】上蓋は、竹の表皮をそのまま使用することで青竹の持つ自然素材ならではの抗菌作用が期待できます。また、天然竹ならではの風格があり、丈夫さと光沢も兼ね備えています。※天然竹を使用しており、色や細部の差異がありますのでご了承ください。

【ペーパー(蒸篭専用用紙)】蒸篭の内底に食材の汁が直接付くのを防ぐので、直置きによる汚れを防ぎます。(※汚れを完全に防ぐものではありません。)蒸篭用紙は、日本国の食品衛生法に基づき一般財団法人東京顕微鏡院食と環境の科学センター豊海研究所にて、輸入食品等試験成績証明書[ 東顕食発 第 0062207-0057 号 ]を取得していますので安全に安心してご使用いただけます。

【様々な蒸し料理に】蒸し料理(野菜・お肉・お魚等)は勿論。冷たいご飯や肉まん・シュウマイの温めにもおすすめです。アイディア次第で色んな料理を楽しめます♪

【蒸してヘルシー】蒸す健康料理、蒸すという調理方法は食材の栄養を損わず素材本来の旨味が味わえます。ノンオイル調理のためカロリーも低く抑えて肉類などの余分な脂も落としてヘルシーに仕上がります。

【蒸篭の使用説明】
1. 新品の蒸篭は使う前に10 分程水につけ置きし食器洗いスポンジで軽く洗います。 洗剤は使わない方が良いですが気になる場合は泡が立たない程度に薄めた食器洗い洗剤で洗ってください。
2. 鍋にたっぷりの水を入れて蒸篭の空蒸しを行います。たっぷりの蒸気で蒸篭が潤い蒸篭の部材同士を馴染ませます。
3. ご使用時は、温めたお湯の状態の鍋に濡らした蒸篭を乗せ、それから食材を入れ蓋をします。ガス火の場合は、強火ではなく中火〜やや強めの中火が適しています。蓋から出る蒸気量を見ながら火加減を調節してください。IHコンロの場合は、電圧等の規格が各々異なりますので上記のガス火を参考にしてください。
4. 食材の種類によって蒸し上がりの時間が異なりますので、時々竹串を刺して火の通り加減を確認してください。蒸すのに時間がかかるものや野菜以外は下段に、火が通りやすい食材を上段にします。また、火の通りにくい食材の場合は、途中で上段と下段を入れ替えることをおすすめします。

【注意して頂きたいこと】
● 竹蒸篭はヒノキ蒸篭より手軽に使えますが長時間の連続使用には向きません。限度を超えての使用は内枠の外れや浮き、分解、破損等の原因となります。竹蒸篭は連続使用が20分程度までが目安となります。 ※使用状況により異なります。● 使い始めから暫くは木汁である黄〜茶色の色がお湯に付きますが、天然の色素なので異常ではありません。鍋縁に付く焦げも竹材特有の「ヤニ」です。自然素材を使用する上では避けられないものとしてご了承ください。● 蒸篭下部に発生する焦げはどんなに正しく使ったつもりでも焦げることがあります。長く使って行くに連れ発生しうる自然現象であり、焦げても使用に支障はありません。多少の焦げがあることで炭化し硬くなる分丈夫になるメリットもあります。● 保存する場合は「完全乾燥」が必要です。乾かしたつもりでも、カビが発生した場合は完全に乾燥していなかった又は、湿気を吸ってしまったということになります。状況にもよりますが風通しが良くない室内では中々完全には乾き切りませんので注意してください。

【セット内容】新蒸篭楽々 21cm
・基本セット:組立輪3個、ステンレス蒸し板2個、蓋1個、セイロ専用用紙 20枚
・鍋セット:組立輪3個、ステンレス蒸し板2個、蓋1個、蒸篭専用鍋1個、セイロ専用用紙 20枚

【セット内容】新蒸篭楽々 24cm
・基本セット:組立輪3個、ステンレス蒸し板2個、蓋1個、セイロ専用用紙 20枚
・鍋セット:組立輪3個、ステンレス蒸し板2個、蓋1個、蒸篭専用鍋1個、セイロ専用用紙 20枚

レビュー特典:次回、弊社商品をご購入の際に使える30%クーポンをプレゼント!
 例:4000円→30%(1200円)クーポン

蒸し料理レシピ(20選):noteにて発信中です。初心者の方にも始めやすく、Instagramで人気の蒸し料理レシピを掲載しています。商品画像内のQRコードからご覧いただけます。* 随時更新中(動画付き)。

【交換保証】
入出荷時の検品で良品であっても皆さまのお手元に届くまでの間に稀に乾湿の影響や衝撃等により割れや剥がれ、その他諸々の予期せぬことの発生する可能性を考慮して新品への交換保証に応じています。もし細部のささくれがヒドイと感じる場合や数回の使用で変形などが発生した場合はどうぞお気軽にお問合せください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(193件)
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総合評価4.51

ハト&ぴさん 40代/女性

評価4.00

投稿日:2026年07月25日

数年前から蒸籠が気になっていて悩んで調べた末にこちらで購入しました。おかずのメニューがありきたりになってしまっていたのと、家族の健康を考えての事です。蒸籠の底がステンレスで取り外しができるのが決め手です。とても便利です。まだ届いたばかりで私は上手に使いこなせていなくて、満足のいく料理はできていませんが、回数を重ねて上達できたらいいです。 

購入回数 はじめて 

miisyoppitakuppeさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2026年07月09日

 こちらにしてとても良かった!

今まで違うショップで購入した物を使ってましたがどんどん剥がれてきて蒸せ無くなってきたので、買い替えで色々なショップを吟味してこちらにしました! 以前の物は初めての蒸籠だったので 色々とセットになった物にしましたが 今回選んだ点は ◯釘で止めてて剥がれにくい ◯外せて高さ調整できる ステンレスは 汚れにくいけど蒸籠の香りなど良さが無くなってしまうのでは?と思い迷いましたが、丈夫さを選びました ... …続きを読む

購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2026年07月08日

 剥がれてきた

以前、21cmを購入したのですが焦げたり剥がれたりしてきたので24cmをリピートしました。 21cmでは意外とあまり入らず物足りなかったのですが、24cmは一度にたっぷり蒸せて大満足です。 底が金属なところもお手入れがしやすく、本当に便利な商品だと思います。 ========= 購入して1ヶ月ほど経ちました。 週3回ほどの使用でしたが、小さい竹を使われていたようで蓋の裏側が早くも剥がれて... …続きを読む

購入回数 リピート 


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