【楽天市場】パスタマンチーニスパゲッティ 2.2mm 1kg | スパゲティーイタリア pasta ランチ：タルタルーガ

ミシュラン星付きレストランで愛用されている風味豊かなパスタです

低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めていますそして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くのミシュラン星付きレストランで愛用されています。
世界で最も人気の形。『1本の糸、弦』というのが名前の由来。一般的にトマトとバジルソースとよく合います。
【直径】約2.2mm　ゆで時間：約12分

●マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手
イタリア、マルケ州モンテ・サンピトランジェリに広がる小麦畑。
その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。

オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。

自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くのミシュラン星付きレストランで愛用されています。

●小麦の味と香りが広がるパスタ　数多くのミシュラン星付きレストランが愛用　
口にした瞬間広がる小麦の味と香り、そして食べ応えのあるもちもちした食感。
ミシュラン三ツ星レストランである「Piazza Duomo」、「Dal Pescatore」、「Enoteca Pinchiorri」、「Da Vittorio」、「Reale」と、イタリアの三ツ星レストラン9店のうち5店で採用され、そのほかにもイタリア国内だけでも50店をゆうに超える数多くの星付きレストランが愛用するマンチーニ社のパスタは、代々続く小麦生産農家が何よりも原料小麦にこだわって作り出す傑作なのです。

マルケ州産の自社小麦100％使用したパスタです。

パスタマンチーニスパゲッティ 2.2mm 1kg | スパゲティーイタリア pasta ランチ

商品番号： 7244





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【PC用商品説明文】

商品名	パスタマンチーニスパゲッティ 1kg
原材料名	デュラム小麦のセモリナ
内容量	1kg
保存方法	高温多湿を避けて保存してください
調理方法	ゆで時間：約12分
輸入者	モンテ物産株式会社

※小計12000円毎に１個口送料無料となります。(【同梱不可】の商品の金額は送料無料規定額12000円には含まれません)
※常温商品のみのご注文は梱包材を含め1個口上限重量24kgとなります。
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その制限を超えてのご注文は1個口で12,000円を超えない限り個口毎に送料が発生致します。
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※賞味・消費期限を知りたい・確認したい場合は事前にお問い合わせ下さい。商品出荷後の賞味・消費期限が理由の返品・交換は致しかねます。
※その他、タルタルーガ店舗ページ内ご利用ガイドを必ずご確認下さい。

この商品を購入された方のレビュー

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まよい/さん　30代/男性

評価

2.00

投稿日：2021年07月25日

香りはいいがねっとり

香りはいいですが、アルデンテに茹でても歯にくっつくような粘度があり、好みではなかった。もちもちというわけでもない。　