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オリーブのフルーティーな香り、咽越しにほんの少し辛さを感じるバランスの良い使いやすいオイルです



【ディサンティ EXVオリーブオイルとは】
毎年、通常11月の始め頃より主に「オリャローラ デル ガルガノ」と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを収穫し圧搾し、コールドプレス製法で出来上がったエクストラヴァージンオリーブオイルです。

Disantiのオリーブオイルは南イタリア プーリア州のガルガノ国立公園内(ヴィエステ)で主に”オリャローラ デル ガルガノ”と呼ばれるガルガノ特有のオリーブを栽培して作られています。

オリーブにとって理想的環境の地でオリーブオイルを作り続けています。
フルーティーで喉ごしにほんのり辛さを感じるバランスの良い風味で、そのまま生でも火を通しても香りも良く、いろいろな料理にご利用いただけます。

そのままはもちろん、熱を加えてもオリーブの風味を損なうことがありません。
なおかつ、素材そのものの味を引き立てる役割を果たし、様々なお料理にお使いいただけます。


オリーブオイルが白濁・固まっていた場合
オリーブオイルは冬季など低い温度になると白い粒の沈澱が生じたり、白く濁ることがあります。
これらはオリーブオイルの成分の一部(オレイン酸)が低温によって固まって起こる現象で、異物の混入やカビ等が生じたものではありません。
オリーブオイルの品質に問題はございませんので、安心してお使いください。
一度白濁したり凝固したオリーブオイルは、ぬるま湯につけるか、暖かい場所にしばらく置くと溶けて透明な状態に戻ります。



イタリアが生んだ本物の味と香り!

◆ディサンティ EXVオリーブオイル 500ml | Di Santi Disanti エクストラ ヴァージン イタリア パスタ ドレッシング ピザ ピッツァ
商品番号: 5105 (m7-1-401)
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※小計12000円毎に1個口送料無料となります。(【同梱不可】の商品の金額は送料無料規定額12000円には含まれません)
※常温商品のみのご注文は梱包材を含め1個口上限重量24kgとなります。
※冷蔵、冷凍商品のご注文は梱包材を含め1個口上限重量14kgとなります。
※冷凍商品は冷蔵、常温商品とは同梱ができません。
※商品によっては「1個口〇〇本まで」のように制限を設けている場合がございます。
その制限を超えてのご注文は1個口で12,000円を超えない限り個口毎に送料が発生致します。
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