「私の人生の目的は、とってもおいしく、安全で良質なオリーブオイルを、最良のお値段で、出来る限り多くの皆様へお届けすることです。」by アルベルト ガッルッフォ
アルベルト EXVオイル & レモン250ml
生産について
イタリアの南部の島、シチリアはとても気候がよく、味わい豊かな農産物、オリーブやトマト、小麦、ワインなどの生産が盛んな場所です。
イタリア農水省が認定するオリーブオイルパネルリーダーの資格を持ち、公式のオリーブオイル・コンテストの審査員長を務めるアルベルト ガッルッフォ氏が、搾油だけではなく、オリーブの樹の剪定指示や収穫時期の決定すべてに携わり、強い情熱を注いで作られた逸品です。
アルベルト EXVオイル & レモン 250ml
品種:チェラソーラ
特徴:まだ青いレモンの優しい味わいが、いつものお料理を爽やかに仕上げてくれます。
パスタの仕上がりに、またパンや野菜、刺身、焼いた魚や肉にお使い下さい。
・有機JASマーク付
・早摘みグリーンオリーブのみ使用
・27℃以下で絞った、低温圧搾。酸度0.18以下
・ノンフィルター(ナチュラルデカンター方式)
・低温コンテナ輸送
※商品の性質上、稀に瓶口付近にオイル漏れが生じる場合がございます。多少の漏れはご容赦いただきますようお願い申し上げます。