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職人の技・巧の技〜たまやの冬造り麺〜
たまやのこだわり
お客様に安心して召し上がって頂くために……。たまやの全ての麺は、厳選された安全な原材料を使用。創業七十年来の“巧の技”で仕上げました。

乾麺そば生麺そば乾麺パスタそば粉,麺つゆ,その他
うどん・麦切り黒米冷麦素麺山形の地酒
お試し山形の特産品


玉谷製麺所のこだわり




只今のおすすめ 生)鴨せいろそば

只今のおすすめ チャーシュー麺

■価格帯別■
ラインナップ
〜2,000円

2,001円〜3,000円

3,001円〜4,000円

4,001円〜5,000円

5,001円〜6,000円

6,001円〜

■ラインナップ■
そ ば
乾 そば
   山形産そば使用
生 そば
   山形産そば使用
そば割合別
   5割以上
   6割以上

うどん・麦切り
乾うどん・乾麦切り
   国産小麦使用
生うどん・生麦切り

   国産小麦使用
冷麦・そうめん
パスタ
   生パスタ
   そばパスタ
   ショートパスタ

ラーメン
その他の商品
   石臼挽そば粉
   麺つゆ・調味料

   山形の自然水
   山形の地酒
   山形の特産品

各種詰合せセット

手提げ袋

■包装の対応■
●「和」と「洋」の2種類からご希望のタイプをお申し付け下さい。
タイプ和)月山麺
※タイプ和:月山麺↑
※タイプ洋:市松柄↓
タイプ洋)市松柄
●ご指定のない場合は弊社側にお任せ頂きます。
●のし指定も承ります。御用途に合わせてご指定下さい。
※詳しくはコチラ※

●乾麺/箱内部の様子
例)月山麦切り・5袋入
●生麺/
箱内部の様子例)そばうどん詰合せ

たまやのギフト対応


■定休日■



赤枠の日付が、弊社定休日です。定休日にはメール配信・発送業務はお休みさせていただきます。ご注文・お問合せ頂いた場合、お返事は休み明け以降となります。
●営業時間【9:00〜17:30】
●定休日【毎週火/日曜日】

山形県内の放射線に関するお知らせ
情報は山形県のHPにてご確認いただけます。











カテゴリトップ > 蕎麦 > 生麺(生そば)
カテゴリトップ > 価格別一覧 > 3,001〜4,000円
カテゴリトップ > いろいろ詰合せセット > 麺+つゆ付


山形ならでは・人気の「生)月山そば」を
便利な麺つゆ付セットでご用意いたしました。



太切り田舎そばの歯ごたえとのど越し
作りたての風味豊かなそばの香り。



温でも冷でも美味しい生麺タイプを
たまやのオリジナル麺つゆとご一緒に
セットでお届けいたします。



噛み締めるほどに口の中に広がる『そばの味』と
専用麺つゆのコラボレーション。

玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を
工場直送にて全国へお届けします。


お取り寄せそば全国第5位受賞
日本経済新聞・NIKKEIプラスワン〔07/9/15号〕内


嬉しいお便り 〜 お客様の声を頂戴しています 〜
香川県 S様 太めのお蕎麦で美味しかったです。賞味期限が長くないのは安心で嬉しいですが、もう数日くらいは長い方がありがたいです(毎日食べるか、冷凍しなくてはならないので)。生麺を食べて、乾麺のそばも食べて見たくなりました。
宮城県 T様 高校2年の息子が、いくらでも食べられると絶賛しております。そば湯も甘くて美味しかったです。
山形県 K様 東京方面に贈ってやりましたら、本当に喜ばれました。私たちで食べても美味しかったです。
山形県 A様 「生・月山そば」、家庭で生麺をゆでて食べるのと、おそば屋さんへ出かけて食べるそばは違っていると思っていましたが、今回自宅でゆでたそばを食べて、そば屋さんにいかなくても美味しく食べられると思いました。大変美味しかったです。
兵庫県 H様 生麺を頂きましたが、歯ごたえ、麺の太さ、噛み応え、そしてつゆの美味しさ…家族中が喜んでいました。


●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉
●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝等


日経新聞・NIKKEIプラス1“何でもランキング”「お取り寄せそば」全国ランキング5位受賞!生麺タイプの田舎そば。石臼挽き自家製粉。その日の造りたてを製麺所直送にてお届けいたします
【生】月山そば つゆ付セット(10食分)【クール便限定】
商品番号: 04001
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★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。ご留意くださいませ。


商品内容 【生】月山そば・つゆ付セット/なまそば5袋+麺つゆ付(10食分)
内容量 ・生)月山そば×5袋(1袋300g・2食分)
・月山麺つゆ×10袋(1袋70ml)
賞味期限 7日間 (冷蔵・未開封)
保存方法 必ず冷蔵庫(0〜10℃)で保存して下さい。
※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。
調理方法 そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。
【ゆで時間:約4分】
原材料名 「生)月山そば」
小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉(加工でんぷん)
※そば粉割合…4割
「月山麺つゆ」
しょうゆ(国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む)
製造者名 有限会社玉谷製麺所(山形県西村山郡西川町睦合甲242)


モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます

【生】「鴨南蛮そば」セット(6食分)【クール便限定】
価格4,870円
[金曜日限定製造]【生】 たまやの「振舞い山菜そば」セット (4食分)【クール便限定】
価格5,510円
生)芋煮の〆うどんセット【クール便限定】
価格5,190円
【生】月山そば つゆ付セット(10食分)【クール便限定】
価格3,200円
【生】月山麦切り つゆ付セット(10食分)【クール便限定】
価格2,880円
【生】月山そば&月山麦切り つゆ付セット(10食分)【クール便_選択可】
価格3,070円
[西山杉・木箱付]【生】月山板そばセット(4食分) 【クール便限定】
価格3,470円
【生】たまやの山菜そばセット(4食分)【クール便限定】
価格3,510円
生)月山麦切り・和からし付セット(10食分)【クール便限定】
価格3,470円
生・たまやの山菜うどんセット(4食分)
価格3,380円
生)チャーシュー麺セット(6食分)【クール便限定】
価格3,820円
【期間限定】生・チャーシュー麺Wセット(8食分)【クール便限定】
価格4,440円
生)激ウマ!油そばセット【特製きざみチャーシュー付】(6食分)【クール便限定】
価格3,930円
【生パスタ】パスタ DE ナポリタンセット(8食)[生パスタ+ソース付]【クール便限定】
価格3,140円
月山そばセット(10食分)生麺&乾麺の詰合せ!【クール便限定】
価格2,750円
月山麦切りセット(12食分)生麺&乾麺の詰合せ!【クール便限定】
価格2,780円

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(25件)
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総合評価4.72

BABYSHUNさん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2025年01月29日

コシがあって、とっても美味しいです。 量もたっぷりあって申し分なし、敢えて言えばストレート汁が少ないので1袋では足りません。 濃い目の汁であれば、ちょこっとつければ良いのでしょうが、上品な汁なのでたっぷりつけることになります。 でも、とても美味しいです♪ 

ぽんぽこ@きゃっとさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2021年06月25日

お蕎麦もつゆも すごく美味しかったです。またお願いします! 

1520まあさん 30代

評価4.00

投稿日:2015年02月19日

 😌おいしかった

実家の隣町の製麺所屋さんなので、昔からよく知っていました。地元を離れて暮らしているため、無性に月山そばが食べたくなり、注文しました。おいしかった。ごちそうさまでした(^∇^) 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 




NIKKEIプラス1“お取り寄せそば”ランキング第5位受賞!


蕎麦(乾麺) 生蕎麦 冷麦・素麺
うどん(乾麺) 生うどん 関連商品
パスタ ショートパスタ 日本酒・焼酎
INFOMATION〜ご案内〜
●初めてのお客様へ
★「月山そばの玉谷製麺所・楽天市場店」へのご来店、誠に有難うございます。当ショップにてお買い物をされる方は、お手数ですがこちらのページをご確認下さいますようお願い申し上げます。
●ネットショップのご注文
365日24時間いつでも承っております。ご注文・お問い合わせには2営業日を目標にメールにてお返事しております。
3営業日以上お返事がない場合は、システムなどの不具合も考えられます。お手数ではございますが、再度ご連絡下さい。
●お支払い方法
● クレジットカード
● 銀行振込 
● 代金引換 
※詳しくはこちらをご覧下さい
●各種ご変更
ご注文の追加・変更の受付は、休日を除く実営業日の発送日前日まで可能です。お手数ですが別途ご連絡下さい。なお、返品等は原則として弊社理由によるもの以外受付しておりません。
★その他のお問合せは別途ご連絡下さい。
●送料について
宅配便でお届けします。
全品送料無料商品となっております。
★また、代金引換をご選択いただいた場合は代引手数料330円を頂戴致します。
※詳しくはこちらをご覧下さい
●配送時の指定について
★配達日、配達時間のご指定も承ります。ご注文時に備考欄へご記入ください(発送日限定商品等を除く)。
★なお、地域によってはご希望に添えない場合がございます。

※詳しくはこちらをご覧下さい
●酒類の販売ついて
★未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の方へ酒類の販売はできませんのでご了承ください。
酒類販売の名称及び所在地:有限会社玉谷製麺所 山形県西村山郡西川町睦合甲242
酒類販売管理者の氏名:井上志穂
酒類販売管理研修受講年月日:令和3年5月14日
次回研修の受講期限:令和6年5月13日
研修実施団体名:山形小売酒販組合
●お客様情報の取扱い
★当店では、お買い物やプレゼント応募・メルマガ購読等のサービスをご利用いただいたお客様の個人情報(住所、氏名、メールアドレスなど)の保護については、最大限の注意を払っております。個人情報は、当社の業務遂行のためにのみ利用・管理し、事前の同意なく第三者への開示はいたしません。

●お問い合わせ先
有限会社 玉谷製麺所
フリーダイヤル
TEL0120-77-5308
9:00〜17:30
FAX0120-77-5506
24時間受付
通常ダイヤル
TEL:0237-74-2817

定休日及び時間外は
留守番電話での受付になります

〒990-0701 山形県西村山郡
西川町大字睦合甲242
【会社概要】

玉谷製麺所について
■所在地■「男性の横顔」の形をした山形県は、県内に「そば街道」が点在する日本有数の「そば王国」。ほぼ中央には出羽三山の一つ・夏スキーでも有名な霊峰“月山”があります。その麓、総面積の95%が山地で占められた「西川町」は県内有数の豪雪地帯。大自然が生み出す清浄な水と空気に囲まれて、2009年には創業60周年を迎えました。原料を厳選し、徹底した品質管理の元、安全・安心な麺をお届けする為に。私たちの情熱を込めて〜ここにしかない・こだわりの麺造り〜を続けています。
■通販部門■通信販売業務を開始してから日々、出来立ての麺を全国各地へお届けしています。その他、麺を造る「生麺工場」と「乾麺工場」、石臼挽きそば粉を作る「製粉所」があります。出来た麺は地元の「そば屋」さんをはじめ、県内外のデパートなどへも運ばれています。また直売店「つぉろの舗」には、県外からのお客様も沢山お見えになります。

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