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海藻専門店 たまも:わかめ・昆布・海藻大集合!! 海藻専門店 たまも あかもく わかめ餃子



漁から加工までの風景

出航の準備をします。
わかめの種付けをしたロープを引き上げ、船の上で一つずつ丁寧に刈ります。
加工します。
大きな釜で塩茹でしていきます。
湯通しすると鮮やかな緑色になりました。
その後、冷却します。
塩を付けて保存します。

東日本大震災 3.11


宮城県石巻市、北上町十三浜は良質な
養殖わかめの漁場として広く知られていました。
2011年3月11日、わかめ漁師の養殖漁場、工場、自宅、全てが
東日本大震災の津波により全滅しました。
震災後、崖っぷちから、
若手を中心とする5つの家族が集まり立ち上げたのが
「漁業生産組合 浜人(はまんと)」でした。

十三浜の絆わかめ生産者とたまも店長との出会いは、
船橋でコーヒーショップ店長を営む梶さんを通じてでした。
梶さんは、被災地にボランティアとして入り、十三浜のわかめ生産者と出会いました。

若い生産者と支える家族たちの復興にかける熱い想いに触れ
「十三浜のわかめの生産者達の力になりたい」そう考えていました、
そして2011年12月偶々、船橋の商工会議所の冊子の表紙に
三陸リアス復興に取り組んでいる海藻専門店たまも(株式会社リアス)の記事を見て、
たまもの店長へ応援要請をして繋がることが出来ました。

海藻専門店たまも店長は強く共感し、彼らが生産するわかめを共同で商品化しました。
たまもでは全国を回りながら、十三浜のわかめを紹介し、応援しています。
十三浜のわかめ生産者と、たまも店長の取り組みが「ぐるっと千葉」で大きく紹介されました。
荒波にもまれて育つ十三浜のわかめは、肉厚でシャキシャキとした歯ごたえ。
ぜひ生産者の顔の見える、美味しい絆わかめを味わってください。



国産/塩蔵わかめ/肉厚/宮城県産/お得/高評価/定番/人気/生わかめ/阿部翔太/フィッシャーマンジャパン/漁師/産地限定/
石巻十三浜 絆わかめ220g塩蔵わかめ【ネコポス2個まで対応】SDGs

商品番号: 1122
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商品名石巻十三浜産 絆わかめ220g(湯通し塩蔵生わかめ)
原材料名わかめ(宮城県産)、食塩
内容量220g
保存方法冷暗所※常温で発送致します。到着後冷蔵庫へ入れて下さい。
使用方法水戻し3〜4分して数分おき適当なサイズに切る。
特徴肉厚で弾力があり歯ざわりの良い、湯通し塩蔵わかめです。






国産/塩蔵わかめ/肉厚/宮城県産/お得/高評価/生わかめ/阿部翔太/フィッシャーマンジャパン/漁師/産地限定/
石巻十三浜産 絆わかめ100g(湯通し塩蔵生わかめ)【ネコポス4個まで対応】

商品番号: 1171
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商品名石巻十三浜産 絆わかめ(湯通し塩蔵生わかめ)100g
原材料名わかめ(宮城県産)、食塩
内容量100g
保存方法冷暗所※常温で発送致します。到着後冷蔵庫へ入れて下さい。
使用方法水戻し3〜4分して数分おき適当なサイズに切る。
特徴厚で弾力があり歯ざわりの良い、湯通し塩蔵わかめです。






塩蔵わかめ/わかめ/生産者の顔が見えるわかめ/肉厚/柔らかい/濃緑色/安心・安全/絆わかめ/石巻/ワカメ/seaweed/フィッシャーマンジャパン/肉厚/業務用/2000g/お買い得
石巻十三浜産 絆わかめ2kg

商品番号: 2004
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商品名石巻十三浜産 絆わかめ2kg(湯通し塩蔵生わかめ)
原材料名わかめ(宮城県産)、食塩
内容量2kg
保存方法冷暗所※常温で発送致します。到着後冷蔵庫へ入れて下さい。
使用方法水戻し3〜4分して数分おき適当なサイズに切る。
特徴厚で弾力があり歯ざわりの良い、湯通し塩蔵わかめです。




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