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近年愛好家が急増し、一つのジャンルとして語られるまでになった 自然派ワイン。


農薬や化学肥料の使用をできる限り抑え、自然に逆らわず自然と共に歩む事で、上質なワインの素となるブドウ栽培を行っていますが、その最たる形の一つが ビオディナミ農法 です。


今回はフランス・ロワールの地で、ビオディナミ農法を実践する自然派生産者の一人として知られ、 自然派生産者の中でもイチオシ と当店が胸を張る、 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール をご紹介します!



シノンやブルグイユなどで知られるロワール・トゥーレーヌ地方、その南部に位置するギャルリエールの畑は個性的で、粘土石灰質、シレックス、風化した砂地が混じりあった土壌、さらに周辺と比較して気候は穏やか。


恵まれた特徴的なテロワールで育ったブドウは、そのポテンシャルを最も引き出させる方法、すなわちビオディナミ農法によって、 自然のエネルギーが力いっぱい、素直に、ストレートに 蓄えられます。


実際飲んでみるとわかりますが、たっぷりとエキスの詰まったブドウを使ったギャルリエールのワインは、どれも 驚くほどの凝縮感 が感じられ、ピュアでありつつもしっかりした、 飲み応えある味わい のワインを産み出すのです!



まずお試し頂きたいのが、 「ル・ブラン・ド・ラ・マリエ」 というソーヴィニヨン・ブランを使った白ワイン。


ロワールでソーヴィニヨン・ブランというと、サンセールやプイィ・フュメがまず思い浮かびますが、そういう名の通った地域に負けない 完成度の高さ を誇ります!


酸味や果実味など、バランスは非常に良好に仕上がっており、弊社シニアソムリエもテイスティングしたところ…



●「ロワール産ソーヴィニヨン・ブランのいいところがよく出た1本!」



と、その味わいにはかなり満足のいった様子、ラベルにはワイン名の通り「結婚」が描かれているので、結婚記念日などに開ける1本としてもイイですね!



一方赤ワインでは、 「サン・トラララ」 と名づけられたガメイや、 「ル・ルージュ・デ・コルニュ」 というカベルネ・フランのワインも美味しい!


ガメイと言えば軽い味わいを思い浮かべるところですが、このワインの凝縮した味わいは例えばクリュ・ボジョレーのような、しっかりとした飲み応えが楽しめるタイプ。


またカベルネ・フランも、ロワールにありがちな「ピーマンの香り」がほとんど無く、素直に誰が飲んでも美味しいタイプに仕上がりました。



さらにぜひ一度飲んで頂きたいのが、 「ル・ロゼ・ド・ラ・カヴァンヌ」!


こんなにジューシーで、こんなに果実味に溢れたロゼは、あまりロゼワインを飲まないお客様にもきっとご満足頂けると思います!



●「ぶどうの木の80%は、酸素、二酸化炭素や窒素などの大気と、日差しや明かりをもたらす太陽放射によってできている。」

●「ぶどうの木は、これらすべての要素がエネルギーとなって果実へと変換するのである。」

●「これら自然が放つ力やニュアンス逃さず感じてこそ、我々造り手のエスプリが形成され磨かれていくのだ!」




ビオディナミ農法に熱い情熱を捧げる、現当主のフランソワさんはこう語り、自然と調和する事を大切に手間を惜しまずブドウを栽培しています。


自然派生産者の中でも当店イチオシ の造り手、ロワールのドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエールが造る 自然のエネルギーが思いっきり凝縮されたワイン を、お客様もぜひ飲んでみてください!






 




 ガメイ・サン・トラララ [2017] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <赤> <ワイン/ロワール>

ワイン名 Touraine Rouge Gamay Sans Tra La La / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 赤ワイン
ブドウ品種 ガメイ
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 13%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15041964
価格2,838円 (税込) 送料別
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 ル・シュナン・ド・ラ・コリーヌ [2016] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/ロワール>



ワイン名 Le Chenin de la Colline / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナン・ブラン
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15131060
価格2,948円 (税込) 送料別
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 ル・ブラン・ド・ラ・マリエ [2018] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/フランス>



ワイン名 Le Blanc de la Mariee / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ソーヴィニィヨン・ブラン
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15131294
価格2,618円 (税込) 送料別
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 ル・ロゼ・ド・ラ・カヴァンヌ・トゥーレーヌ [2018] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <ロゼ> <ワイン/ロワール>



ワイン名 Le Rose de la Cabanne / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 ロゼワイン
ブドウ品種 カベルネ・フラン
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 12.6%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15131738
価格2,508円 (税込) 送料別
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 トゥーレーヌ・ブラン サンドリオン [2017] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/フランス>



ワイン名 Cendrillon / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン80%、シャルドネ20%
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15130793
価格2,618円 (税込) 送料別
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 トゥーレーヌ・ブラン キュヴェ・マルキ・ド・セー [2013] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/ロワール>



ワイン名 Marquis de C / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 白ワイン
ブドウ品種 シュナン・ブラン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 トゥーレーヌ
アルコール度数 13.5%
容量 750ml
その他備考


商品番号  W-FR15131353
価格3,553円 (税込) 送料別
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 トゥーレーヌ シナブル [2013] ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <赤> <ワイン/ロワール>

 

商品番号  W-FR15132374
価格3,278円 (税込) 送料別
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 ペティヤン ナチュレル ミリアール・デトワール NV ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール <白> <ワイン/スパークリング>

ワイン名 Milliard d’Etoiles Vin de France Petillant Naturel / Domaine de la Garreliere
ワイン種別 発泡ワイン・白
ブドウ品種 シュナン・ブラン50%、カベルネ・フラン50%
生産者 ドメーヌ・ド・ラ・ギャルリエール
産地 フランス・ロワール
原産地呼称 ヴァン・ムスー
アルコール度数 12.5%
容量 750ml
その他備考 メトード・アンセストラル方式


商品番号  W-FR15132375
価格3,740円 (税込) 送料別
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・梱包資材は、他銘柄の商品箱などをリサイクル利用させて頂く場合もございます。
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営業時間:9時〜17時(日曜定休)
TEL:048-762-3451
FAX:048-852-5923
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※メールによるお問合せは、2営業日以内にご返信いたします。


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