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冷凍 島とうがらし(島唐辛子)宮古島産 約900g(450g×2袋)(採れたてホヤホヤを冷凍してみ…

沖縄特産品楽天市場店:沖縄・宮古島・石垣島から特産品を産地直送いたします。

全商品 税込! 送料込! 代金引換手数料無料!北海道地域については、別途の配送料 324円(税込) が必要です。
南の島の元気をお届け! 大自然の恵みが凝縮された農産物、海産物、フルーツ、加工品など、沖縄・宮古島・石垣島の新鮮な特産品を産地直送いたします!
商品に関するご質問、ご要望など、お気軽にお問い合わせください。 業務店などの定期購入などについては、ご相談ください。
島野菜
ゴーヤ 本場沖縄の夏野菜代表格。
島らっきょう 沖縄ではおつまみの定番。
紫やまいも あまり知られていない沖縄のレア野菜。
青パパイヤ 沖縄では野菜として料理します。
海産物
もずく 沖縄の名産品。歯応えプリプリ感が評判。
海ぶどう 人気の特産品。食感に感激・絶賛。
海ぶどう プチプチ食感がクセになる美味しさ。
フルーツ 果実
マンゴー アップルマンゴー 沖縄果実で最も人気の高い特産品。
訳あり マンゴー アップルマンゴー ご家庭用向き、お得に味わいたい方におすすめ。
キーツマンゴー マンゴー通の誰もが絶賛。希少な果実。
ドラゴンフルーツ さっぱり甘味とほのかな酸味。
パッションフルーツ 酸味と甘味の絶妙な風味が大人気。
完熟パイナップル パイナップルの王様!完熟パイン。
ピーチパイン 今人気急上昇!桃の香りがするパイン。
スナックパイン 手でちぎって食べる今話題のパイン。
加工品
宮古島のさとうきびシロップ 守り続けた、伝統の味!
宮古島のさとうきびジンジャーシロップ さとうきびと生姜の絶妙なコラボ!
石垣島プリン本舗 石垣島の厳選素材を使用した極旨プリン
鮫肝油 宮古島の鮫肝油
鮫肝油 宮古島の鮫肝油 たっぷり120粒
鮫肝油 宮古島の鮫肝油
鮫肝油 宮古島の鮫肝油 たっぷり120粒
鮫肝油 深海鮫の生肝油130粒
軟骨の力 健やかな毎日におすすめ
黒糖 多良間島産 (ブロック)白砂糖とはひと味違った風味とコク!
黒糖 多良間島産 (かち割り)歯ざわりがよくお茶うけなどに好まれます!
黒糖 多良間島産 粉末タイプなので料理にも使いやすい!
泡盛ゼリー 泡盛の味と香りが楽しめる大人の為のスイーツ
調味料
島とうがらし 沖縄を代表する香辛料
酒類
石垣島地ビール 大好評!日本最南端の島ビール。
営業日カレンダー
2018年6月
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2018年7月
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カテゴリトップ > 調味料

島とうがらし

島とうがらしは、沖縄で昔から栽培されている小型の唐辛子で、木立唐辛子の一種です。 長さは、2〜3cmほどで小さく辛味がとても強いのが特徴です。 沖縄では、島とうがらしを泡盛のお酒に漬け込み辛味と香りを引き出した沖縄の代表的な調味料として色んな激辛料理に重宝されています。 島とうがらしは、辛味がとても強いので、辛い物が好きな方でも1回の使用量には気をつけてください。 また、お肌への刺激もとても強いので、取扱い後には手や調理器具は十分に洗ってください。


島とうがらし


島とうがらし


島とうがらし


採れたてホヤホヤを冷凍してみました
冷凍 島とうがらし(島唐辛子)宮古島産 約900g(450g×2袋)

価格
5,400円 (税込)
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内容量
450g×2袋
消費期限
冷凍保存で約半年間程度
【使用方法】
解凍せず細かく刻んで、激辛料理に! 沖縄では泡盛のお酒に漬け2週間ほど寝かし自家製調味料(コーレークース)として 使用しますが、焼酎などでも代用可能です。 その他、お酒ではなく醤油、お酢、オリーブオイルなどで自家製島とうがらし調味料 を作るのも良いかも! 解凍せずに細かく刻んで炒めて、味りんと味噌を加えて、島とうがらしの辛味噌を作るのも良いですよ!