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タケモしょう油 楽天市場店:しょう油等調味料、関係する食品の製造販売

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煮炊き・京料理・魚料理 オーソドックスな深み有る味覚。本醸造でさらにおいしい!つけかけはもちろん煮焚き醤油にも





地元の道の駅でもご好評いただいております。
京都丹波タケモ醤油 深みある味覚 さらにうまい本醸造! たき物 焼き物 ちょっと上等 京むらさき 濃い口500ml 【京都】【丹波】【本醸造】お刺し身・お野菜・煮魚・お肉を使ったお料理にも!


◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。

◆醤油は熟成していく中で、だんだん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、大豆のアミノ酸と糖が反応し、褐色になっていきます。 また、熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨みが増します。本品はその理想を形にしました。

◆火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨みにとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。

◆旨み、甘み、酸味、苦味。バランス良好。
◆砂糖やみりんなどの調味料にマッチングするからうれしい。
◆コクと香りは家伝仕込み。深い味わいを感じていただける逸品です。《用途》つけかけはもちろん焚き醤油・たれ、かえしにも良うございます。           

《用途》つけ かけはもちろん焚き醤油、塩昆布にも良うございます。

社長自ら造ったオリジナルの味

深いうまみ

まろやかな甘味

さわやかな酸味

味をひきしめる苦味

京都・丹波 タケモ醤油 130年のご愛顧感謝



京むら500


桶2000


むらさきとお皿


京むらさき500


やさいとお皿に醤油


京都丹波タケモ醤油 深みある味覚 本醸造たき物 焼き物 本醸造仕込み 刺し身・野菜・煮魚を使ったお料理にも! 京都・丹波 京むらさき 濃い口 500ml  おひとりさまサイズ 【本醸造】

商品番号  6
価格
303円 (税込)
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◆手間暇かける再仕込みによって、味わいを二倍に引き出したお醤油です。

◆醤油は熟成していく中で、だん だん色が濃くなっていきます。色が濃いのは熟成期間が二段仕込みにより、メイラード反応により、大豆のアミ ノ酸と糖が反応し、褐色になっていきます。 また、熟成されればされるほど、塩と水と大豆などが融和し、旨み が増します。本品はその理想を形にしました。

◆火入れの工程も、じっくり手間をかけて、アミノ酸の中でも旨み にとって重要な、グルタミン酸を大いに引き出しました。

◆アミノ酸の旨みに加え、ブドウ糖の甘み、乳酸の酸 味、ペプチドの苦味。バランス良好。

◆砂糖やみりんなどの調味料にマッチングする、相乗効果。

◆健康を考え て糖分と塩分は抑えながらも、コクと香りはそのまま。深い味わいを感じていただける逸品です。 《用途》つけ かけはもちろん焚き醤油、塩昆布にも良うございます。

社長自ら造ったオリジナルの味

深いうまみ

まろやかな甘味

さわやかな酸味

味をひきしめる苦味

京都・丹波 タケモ醤油 130年の歴史

商品詳細
名称こいくちしょうゆ(本醸造)
内容量(ml)500
原材料名脱脂加工大豆、小麦、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、着色料(カラメル)、ビタミンB₁
賞味期限未開封2年
保存方法直射日光をさけて常温で保存してください。
配送温度帯常温
製造者タケモ株式会社
アレルギー小麦 / 大豆



ぜりー
しょうゆぜりー 単品 (黒豆入り) 【贈り物】 【京都】 【丹波】
価格160円(税込)
ぜりー
しょうゆぜりー 8個入り (黒豆入り) 【贈り物】【ギフト】 【京都】 【丹波】
価格1,387円(税込)
ぜりー
しょうゆぜりー 12個入り (黒豆入り) 【贈り物】【ギフト】 【京都】 【丹波】
価格2,080円(税込)
かんろ9リットル
甘露 9リットル  本醸造 さしみ お寿司、蒲焼き、肉や魚の照り焼きなど。「照り」と「コク」
価格5,400円(税込)
たまり
たまりしょうゆ 500ml  【本醸造】さしみ お寿司、蒲焼き、肉や魚の照り焼きなど。「照り」と「コク」を出す料理におすすめです。
価格411円(税込)
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たまごかけご飯 150ml あつあつご飯に。 タケモ醤油特製だしがたまごにあう 京都・丹波
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京さしみ 200ml 京都・丹波 まぐろ、はまち、イトヨリ鯛 タケモ醤油でおさしみがうまい
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松印 濃口 500ml  京都 丹波 本醸造 たき物 焼き物 タケモしょうゆ
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「京都・丹波 ゆずポン酢」  1リットル 水炊き  お刺身  焼き魚 から揚げ サラダ 冷奴 酢の物 ギョウザ 冷しゃぶ
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京むらさき 濃い口 【本醸造】 18リットル業務  京都 丹波タケモ醤油 【煮炊き】・【魚料理】
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京・丹波 京むらさき 淡口 1.8リットル 京料理用に最適!  タケモしょうゆ 【煮炊き】・【京料理】・【魚料理】
価格1,018円(税込)
5honnset2
【京都】【丹波】おしょう油5本セット ふるさとの懐かしい味 200ml type 2
価格3,048円(税込)
京むら濃口1800
京むらさき 濃い口 1.8リットル 京都・丹波  【本醸造】 たき物 焼き物 タケモしょうゆ
価格1,018円(税込)
京むら500
京都・丹波 京むらさき 濃い口 500ml  おひとりさまサイズ 【本醸造】
価格303円(税込)
純正1枚目
京都・丹波 純正しょうゆ こいくち 500ml (本醸造)
価格432円(税込)

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