九州は宮崎県高千穂町の廃校となった給食室を使って製造しています。
有機無農薬栽培で育てた米粉と米ぬか、米あめ、米油の米原料だけで焼き上げた堅焼きのお菓子です。
オーガニックの砂糖不使用の無添加焼き菓子なので、ヴィーガンの方でも気にせずに召し上がっていただけます。
ビスコッティという響きにはあまり馴染みがないかもしれませんが、クッキーやサブレ、米粉クッキー、無添加クッキー、米ぬかクッキー、グルテンフリーお菓子、ビスケット、ラスク、スコーン等と同じスイーツ・焼き菓子の仲間です。
こちらの商品の一番の特徴は焼き菓子にはかかせない卵や牛乳などのアレルギーのある食材をほとんど使用しておりません。いわゆる7品目不使用となっております（アレルギー対応・グルテンフリー）。
種類は2種類あります。
高千穂町のふるさと納税のページでも販売しております。
〇プレーン
素朴で優しいお味です。控えめさ甘さとあわせて、食べる手が止まらないと好評です。
〇ごま
有機栽培のごまを使用し、香ばしい香りがクセになります。
甘さ控えめの低カロリーでヘルシーなため健康やダイエットに気を使われている方でも安心して食べていただけます。10時、3時のおやつ、夜のおつまみとしてもおすすめです。
米ぬかには食物繊維が豊富に含まれていると言われております。
ご希望の方は、のしやプレゼントラッピングはもちろんのこと、メッセージカードや個包装にも対応しております。
通信販売で高千穂ムラたびのスナックを贈り物としていかがでしょうか。
母の日ギフト、バレンタインのチョコ以外の商品としても、またチョコの代わりとしてもお使いいただけます。

ホワイトデーのお返しのお菓子としてもお使いいただけます。
このクッキーはヘルシーで米粉や米飴等の自然な甘さが特徴です。卵や乳製品、小麦粉不使用で、堅い食感が特徴です。
ごまクッキーは香ばしいごまの風味が心地よく広がります。
クッキーはおやつや休憩時の軽食、ティータイムのお供として最適です。
また、ギフトとして贈ることもできます。誕生日プレゼントやクリスマスギフト、バレンタインデーの贈り物、結婚祝いギフトとしても最適です。また、お見舞いギフトやお礼の気持ちを伝えるギフトとしても人気があります。
お子様向けやベジタリアン向け、低糖質、ハンドメイド、有機のクッキーも豊富に取り揃えております。
クッキーは長期保存可能なものもあり、賞味期限の情報も商品ページで確認できます。
クッキーは無添加タイプの商品です。香料無添加、人工着色料無添加、防腐剤無添加、遺伝子組み換え原材料無添加で製造しております。
クッキーの価格帯は100円以下から2,000円以上まで色々な選択肢があり、予算に合わせてお気に入りのクッキーをお選びいただけます。