九州は宮崎県高千穂町のいわゆる限界集落といわれる秋元集落で醸造しています。
棚田で湧き水を使って高千穂ムラたびが栽培したお米を使ってどぶろくを仕込んでいます。別名「濁り酒」「にごり」「濁酒」ともいわれ、日本酒でいうところの純米酒です。
どぶろく日本神話にも登場する日本古来のお酒です。日本酒の元となったお酒で『神様が作ったお酒』とも言われています。飲み口はマッコリに近いとも言われます。
ここ神話の郷高千穂では、神楽という伝統文化がありますが、その中では神様がどぶろくを作る舞があり、醸造を通して夫婦愛を表現しています。
こちらのどぶろく以外にも、甘口の千穂まいりとワイン酵母を使用して仕込んだ神呂木まいりの全部で３種類ございます。
高千穂町のふるさと納税のページでも販売しております。
〇千穂まいり
どぶろくのイメージを覆す低アルコールで、フルーティーな香りとほのかな甘みが特徴です。
〇神楽まいり
しっかり辛口でアルコール15％！飲みごたえ抜群です。
〇神呂木まいり
ワイン酵母を使って仕込んだので、白ワインのような香り高さの中に日本酒のしっかりとした味わいが楽しめます。
熊本の品評会ランキングで最優秀賞を受賞しました。
ご希望の方は、のしやプレゼントラッピングはもちろんのこと、メッセージカードや個包装にも対応しております。
母の日ギフト、父の日ギフトとしていかがでしょうか。
通信販売で高千穂ムラたびの甘酒を贈り物としていかがでしょうか。
どぶろくは、健康に関心を持つ方におすすめの飲み物です。発酵によって様々な栄養素が含まれており、免疫力向上や腸内環境の改善に取り組むことが知られています。
ダイエット中の方にも好評でどぶろくは低カロリーながら満足感のある飲み物として知られています。料理に使えば独自の風味を楽しむことができます。アルコール度数が低いため、お酒が苦手な方でも安心して楽しめるのも魅力です。
どぶろくは冷やして飲むこともできますし、寒い季節には温めて楽しむこともおすすめです。どちらの方法でも、リラックスしたひとときを提供します。 また、どぶろくの甘さや風味はさまざまで、ギフトとしても喜ばれ、特別な贈り物やお祝いの際にも選ばれることがあります。
どぶろくには種類が豊富で、アルコール度数、カロリー、甘さ、原料米、製造方法、保存方法、賞味期限、無添加、有機、添加物の有無など、様々な性質が異なります。健康に対する比較基準に合わせて、最適なのぶろくを見つけることができます。
どぶろくは日本の伝統的な飲み物であり、その多様な用途や種類、健康効果、多くの人々に愛されています。 購入前に情報を集めて、自分に合ったどぶろくを楽しんでください。
どぶろくは、日本の伝統的な飲み物で、健康に良い成分が豊富に含まれています。発酵によって生まれるビタミンや酵素、乳酸菌など、免疫力を高め、腸内環境を整えるのに役立ちます。