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標高の高い阿里山は、寒暖の差が激しく、また滋味豊かな土により、烏龍茶のような濃厚で深い味わいをもって育ちます。 茶葉の形も一般的な紅茶は細く焙煎されているのに対して、生力農場では、大きな茶葉が烏龍茶のように丸く固めてつくられているのが特徴です。
産地直送 真空パック台湾の紅茶は、有機農法などにより、烏龍茶と並行して、各地で栽培されています。 烏龍茶で有名な阿里山の「生力農場」でも「農薬を使わない」自然なかたちで紅茶をつくっています。
【農薬不使用】残留農薬未検出報告書457項目について、農薬未検出の分析結果があります。
飲み方 (How to drink) ポット(約200cc)につき5g〜10g程度(湯を注いで約3分)まず、何も手を加えずにそのまま、烏龍茶のようにお飲み下さい。「蜜香」と表現される自然な甘さが、紅茶好きの英国人が好む優雅な紅茶を想像させてくれます。 その後で、西洋風に砂糖やミルクを入れて飲んで頂きたいと思います。 山の香りを思わせる濃厚で自然な風味は、紅茶のイメージを変えてしまうのではないでしょうか。