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▲カープびいきと広島おつまみのセット。>>

広島県草津港は、おだやかな瀬戸内海で取れた新鮮な魚を水揚げして栄えた漁業の町です。
ここ草津の町で生まれた練り製品は瀬戸の香りを満喫できる逸品として歌われ、
今もその伝統の味が息づいております。

創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋の職人による手造りに
こだわった本物の旨い蒲鉾を存分にご堪能下さい。

手作り風景

手造り風景

たくさんの工場が生産性を上げるために機械を導入する中、「安心して口にできる美味しいも」のをお届けするために,、坂井屋ではほとんどの工程を「手造り」で行っています。
新鮮な瀬戸内の海の幸を加工し、製品にするには時間や気温との勝負!
厳しい目と、愛情を注ぎ品質と伝統を保っています 。

蒲鉾のおいしさは素材で決まる!
おいしさへのこだわりは新鮮素材です。
新鮮なすり身を、伝統を受け継ぐ職人が、弊社伝承の秘法でひとつひとつ丁寧に仕上げます。

まずは、調味料を付けないでお召し上がりください。

伝承の美味しさ 是非お試し下さい。
瀬戸内の小魚で作った、すり身に
具材を混ぜている場面です。
一つ一つ、成形して木枠に並べられた蒲鉾です。


坂井屋さんのことをブログの記事にしました!こちらから>>








創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
あなごかまぼこ

商品番号  S-0084-a
価格1,080円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • クール便
送料

名称
魚肉練り製品(かき若)
原材料名 
魚肉(たら)、かき(広島産)、卵白、食塩、発酵調味料、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸)原材料の一部に小麦を含む。
*アレルゲン:小麦を含む
内容量 1本
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市
名称
魚肉練り製品
原材料名 
魚肉、焼穴子、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ、カカオ)、
増粘多糖類、ソルビット、リン酸塩Na原材料の一部に小麦、大豆を含む。
*アレルゲン:小麦、大豆を含む
内容量 1個
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市









創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
手造りピリッ辛ごぼう 広島県産、黒鯛使用 ( 天ぷら さつま揚げ はんぺん )

商品番号  S-0084-f
価格432円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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  • クール便
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名称
魚肉練り製品
原材料名 
魚肉、ごぼう、食塩、とうがらし、砂糖、発酵調味料、植物性たん白、加工澱粉、
調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、増粘剤(キサンタン)、
甘味料(ステビア)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 別途商品ラベルに記載 (製造日より6日)
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市












創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
送料無料 坂井屋の手作り かまぼこセット (もみじ天(あなご、たこの2種類)、ミニもみじ天(チーズ入り)、あなご姫、えびかまぼこ(小))【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【広島】【RCP】

商品番号  S-0084-b
価格3,618円 (税込) 送料無料
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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ラッピング対応 のし記名可
ギフト対応
名称
魚肉練り製品(かまぼこセット)
原材料名 
あなご姫:魚肉(たら、ぐち)、ごぼう、あなご、卵白、食塩、発酵調味料、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸)原材料の一部に小麦を含む。
もみじ天(あなご):魚肉、焼き穴子、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、砂糖、加工澱
粉、保存料(ソルビン酸)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ、カカオ)、増粘多糖類
、ソルビット、リン酸塩Na、原材料の一部に小麦、大豆を含む。
もみじ天(たこ):魚肉、たこ、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、砂糖、加工澱粉、
保存料(ソルビン酸)、原材料の一部に小麦、大豆を含む。
ミニもみじ:魚肉、プロセスチーズ、卵白、加工澱粉粉、ねぎ、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、
保存料(ソルビン酸)、甘味料(ステビア・甘草)、乳化剤、着色料(アナトー色素・パプリカ色素)
原材料の一部に小麦、大豆を含む。
えびかまぼこ:魚肉(すけそうたら、みなみたら)、えび、チーズ、澱粉、卵白、食塩、調味料(アミノ酸等)
、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸)、原材料の一部に小麦を含む。
*アレルゲン:小麦を含む
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市
*写真は、ちりめん蒲鉾になっていますがエビ蒲鉾になります。












創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
あなご姫

商品番号  S-0084
価格1,080円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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名称
魚肉練り製品(あなご姫)
原材料名 
魚肉(たら、ぐち)、ごぼう、あなご、卵白、食塩、発酵調味料、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸)原材料の一部に小麦を含む。
*アレルゲン:小麦を含む
内容量 1本
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市












創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
かき若 1本 ( 広島 かまぼこ 坂井屋 お節 )

商品番号  S-0084-e
価格1,080円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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名称
魚肉練り製品(かき若)
原材料名 
魚肉(たら)、かき(広島産)、卵白、食塩、発酵調味料、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、
甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸)原材料の一部に小麦を含む。
*アレルゲン:小麦を含む
内容量 1本
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市













創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
広島草津の坂井屋さんの広島『お好み天』お好み焼きが天ぷらになりました【てんぷら さつま揚げ 広島 お土産 】

商品番号  S-0084-c
価格302円 (税込) 送料別
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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広島と言ったら、お好み焼きが有名です!広島のお好み焼きを天ぷらにしました。広島のお好み焼きには、そばが入っています。そば、キャベツ、紅生姜・・・。シャキッ!としたキャベツの歯ごたえが楽しい♪天ぷらとお好み焼きのコラボです。

広島のお好み焼きは、こんな感じです。こちらから>>

すり身を揚げた物を広島では『天ぷら』と呼びます!地方に寄って呼び方が違う様です。各地の呼び方をみなさんがコメントして下さいました♪ありがとうございました!こちらから>>

名称
魚肉練り製品(お好み天)
原材料名 
キャベツ、魚肉(たら)、焼きそば麺、天かす、紅生姜、魚粉、食塩、砂糖、発酵調味料、食物油脂、加工澱粉、調味料(アミノ酸)、
保存料(ソルビン酸)原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む。
*アレルゲン:卵、小麦、大豆を含む
内容量 1枚
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市




 






創業百余年の歴史を持った伝統の技を受け継いだ坂井屋のかまぼこ!
坂井屋 もみじ天【てんぷら】【さつま揚げ】

商品番号  S-0084-d
価格302円 (税込) 送料別
何味がいいですか?→   
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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あなご、たこ、牡蠣の3種類がございます。お好きな味をご選択下さいませ。
名称
魚肉練り製品(もみじ天かき)
原材料名 
魚肉、かき、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、砂糖、加工澱粉、
保存料(ソルビン酸)、原材料の一部に小麦、大豆を含む。
*アレルゲン:小麦、大豆を含む
内容量 1枚
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市
名称
魚肉練り製品(もみじ天あなご)
原材料名 
魚肉、焼き穴子、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、砂糖、加工澱
粉、保存料(ソルビン酸)、着色料(カラメル、モナスカス、クチナシ、カカオ)、増粘多
糖類
、ソルビット、リン酸塩Na、原材料の一部に小麦、大豆を含む。
*アレルゲン:小麦、大豆を含む
内容量 1枚
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市
名称
魚肉練り製品(もみじ天たこ)
原材料名 
魚肉、たこ、卵白、澱粉、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、砂糖、加工澱粉、
保存料(ソルビン酸)、原材料の一部に小麦、大豆を含む。
*アレルゲン:小麦、大豆を含む
内容量 1枚
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存
販売者 (有)坂井屋
広島県広島市




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長崎産 穴子 刺身 用 ( あなご アナゴ )(1尾300g前後 国産 活き締め 生 )3〜4人前
価格3,024円
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長崎産 穴子 ( あなご アナゴ )骨切り済み しゃぶしゃぶ用(1尾100g前後 国産 活き締め 生 )骨お付け致します。0.5〜1人前
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