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コンクール金賞受賞!テレビで特集放送!高級百貨店で大行列!手作り美味しい本格台湾家庭料理
食通・プロ専用 皇帝小籠包(生冷凍6個入り)蒸し物料理 焼売・ショウロンポウ・シュウマイ・しゅうまい 敬老の日 敬老 ギフト 誕生日 プレゼント お祝い 内祝い 結婚内祝い 御礼 贈答 グルメ 冷凍食品 お中元ギフト 御中元 暑中お見舞い
商品番号: kouteisyouronpou6
ただ今 お料理発送まで3-6営業日
定休日 毎週月曜日 毎月第3日曜日

食通の方 料理上手の方にオススメ  皇帝小籠包

国産の豚肉の塊を 店内の機械で挽いた 自家製新鮮豚挽肉を使ったシンプルな味付けの肉餡に
豚肉と鶏肉をベースにしたスープをゼラチンで固め 肉餡と共に 特製の極薄生地に、一つ一つ手包みました

限界まで薄くした生地に、限界ギリギリまでスープを加えた
超高級店にも負けない 上品で極上な小籠包に仕上げました

食べ物が大好きな方、料理に自信がある方、本場の小籠包を食べたことある方・食べてみたい方に当店オススメの極上小籠包です

※購入前に必ずご理解・確認ください※

この小籠包は、超特殊調理食材です
調理法は冷凍のまま蒸すだけですが、調理、食すのがとても難しい料理です
下記条件を守れる方だけご購入ください
・蒸篭を持っている方
・最大火力で7分間蒸し続けることができる方
・小籠包の底皮がくっつかないように、いいクッキングペーパーや野菜、油を塗ったりなど工夫できる方
・蒸篭に小籠包を置く際は、周囲5センチ前後間隔をあけて並べられる方
・蒸し上がった小籠包を破らないように 最大限注意をして ゆっくりそっと丁寧に持ち上げて 食べられる方
・蒸したてをすぐ食べられる方
皮がとっても薄く、スープの量がとても多いため
破れやすく、スープが流失し、また少しでも冷めると固くなります

とても失敗しやすいですが、本場の最高級品質にこだわった超特殊調理食材です

調理・食べたかに自信がある方だけ ご購入頂けますよう重ねてお願いいたします





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  (メールアドレス、又は受注番号を必ずご記載の上 ご連絡お願いいたします)
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商品名 皇帝小籠包
原材料 豚肉 玉ねぎ 塩 胡椒  牡蠣油 胡麻油 ゼラチン 醤油  日本酒 (原材料の一部に小麦 大豆を含む)
アレルギー 小麦 大豆 胡麻 豚肉
内容量

冷凍6個入り @30g 1パック180g

賞味期限 別途ラベルに記載
保存方法 -18℃ 冷凍庫で保存
調理方法 冷凍のまま 蒸し器で7分加熱後お召し上がりください。
販売者 合同会社 台北
神奈川県横浜市緑区鴨居3−26−27
TEL:045−931−8122
EMAIL:nqh10735@nifty.com







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.75

メインクーン01さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2021年03月09日

 美味いです。

小籠包、うまいですねぇ。肉汁とかわのコンビが素晴らしい。他のお店との比較はあまりできませんけど、台湾で小籠包や点心を食べていた私としても十二分に満足(リピート中)です。大きさはそんなでもないですけど、味は良いし、大きさも普通サイズですから、気になる方はぜひ試してみてください。コロナ禍のなか、私は本ショップで食いしのいで、早く訪台できる日を妄想しています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

幸せのクローバー228さん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2018年04月22日

 美味しかったけど…

注文番号:248781-20180414-00004732 やはりプロ専用ですね 試しに3個蒸してみましたが 皮が薄く持ち上げレンゲに乗せようとしたら下側が敗れスープが流れて慌てて口に 味は美味しかったですが 普通の小籠包が扱い易かったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ぽそぽそさん 70代以上/女性

評価5.00

投稿日:2017年07月22日

 ジューシー

初心者ですが食べたくてつい買ってしまいました。 「上質なくっつかないクッキングペーパー」がわからなかったので、 家庭菜園の葉をむしって丸ごとくるんで蒸しました。 少し潰れましたが、中のスープは無事でした。 ただ、レタスが引っ付いてしまい、レタスごといただきました。 食感が明らかに違いますが、とてもおいしかったです。 こういったジューシーなものは冷凍にするの難しそうですね。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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