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多賀城みそらの郷楽天市場店:宮城県多賀城市で130年以上の歴史を持つ農家です。










新商品 お味噌づくり 煮豆 高たんぱく ブランド大豆 畑のお肉

宮城県産「ミヤギシロメ」 大豆 700g 大粒 令和5年産
送料無料 ゆうパケット 追跡可能メール便
商品番号: 大豆1-1
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ミヤギシロメは宮城県を代表する高級ブランド大豆です。古くから宮城県内で栽培されてきた在来種で、現在はほぼ宮城県でしか栽培されていません。
大変大粒で淡い色合いが美しい品種です。通常の大豆は芽が黒いのですが、ミヤギシロメは芽の部分まで白くなっております。その色合いから白目と呼ばれ、煮豆やきな粉、味噌等に使用されております。十分に吸水させて調理すると栗のような甘みと香りが楽しめます。また、程よいねばりがありボソボソしにくいと言われております。
当店の味噌はすべてこちらの大豆を使用しております。また、ご家庭でのお味噌づくりに使用されることも多く聞かれます。

○ご注意○
こちらの商品は真空パック袋にお入れしてお届けいたします。

○おいしい大豆の煮かた○
豆をよく洗い、汚れを落としてから豆の重量の4、5倍の水に6時間以上水に浸します。長く浸す場合は冷蔵庫などに入れてください。よく吸水させると2倍以上に膨らみますのでそれから煮てください。指でつぶせるくらい柔らかくなる頃に火を止めてください。シワ防止のためゆで汁の中で冷ましてください。粗熱が取れてからザルなどに上げてください。

〇保存について〇
直射日光や高温多湿を避けて保管してください。風味や味の劣化につながります。

*こちらの商品は日本郵便ゆうパケットでのご配送となります。送り状番号による追跡が可能です。ご到着日時指定はできませんのでご了承くださいませ。ご住所間違いや、ご自宅のポストに入らない等の理由で返送された場合、再送は実費を頂戴いたします。商品到着後のお荷物の紛失等の責任は負いかねます。

*お買い上げ明細同梱での発送となります。お届け先のお名前が異なる場合は同梱いたしません。ご必要な場合は備考欄へ明細同梱の旨、ご記入ください。

他の商品との同梱や複数ご購入いただいた場合、宅急便で発送させていただく場合があります。発送時にメールにてお伝えいたします。

● 名称
大豆
●原材料名
宮城県産ミヤギシロメ
 
●原産地
宮城県
 
● 内容量
700g
 
● 保存方法
高温、多湿、直射日光を避けて保存してください
● 販売者
多賀城みそらの郷
代表 加藤千明
宮城県多賀城市高橋5丁目15-10
電話 022-368-7312



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