焼きたてパンの美味しさをそのまま冷凍しました。
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青森県内の農家さんから直接玄米を仕入れ、その玄米を丁寧に柔らかく炊き上げてペースト状にして、特別小麦をブレンドしたパン生地にたっぷりと練り込み、もっちりとした食感に仕上げました。
お米の粘りや風味を最大限生かし、かつ小麦の美味しさを残すよう何度も試作を繰り返し辿り着いた「しゅうたろう」のもっちり玄米パンをご堪能下さい。
玄米の特徴は、
1.栄養価が高い
玄米には、ビタミンB群、ビタミンE、ミネラル（鉄、マグネシウム、亜鉛など）、食物繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や美容に役立ちます。
2.食物繊維が豊富
玄米には不溶性食物繊維が多く含まれており、腸内環境を整え、便秘の予防や改善に効果的です。
3.血糖値の上昇を緩やかにする
玄米は低GI食品であり、食後の血糖値の上昇が緩やかです。これにより、糖尿病予防や体重管理に役立ちます。
4.独特な風味と食感
玄米は香ばしい風味と、白米よりもやや硬めの食感が特徴です。
5.満腹感が得られやすい
食物繊維が豊富なため、少量でも満腹感を得やすく、ダイエット中の方にも適しています
しゅうたろうの玄米パンは、特に健康志向の方や食物繊維を多く摂りたい方に特におすすめです。
