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「お知らせ」とは
越乃景虎 梅酒 『清酒 越乃景虎』をベースにした梅酒です。 清酒には元来旨みがあるため、糖分は控えめに醸し上げられており、スッキリとした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで、優しい味わいに仕上がっております。ただの甘い香りではなく、フレッシュで強い梅の香りを感じます。 口に含むと程よい甘みと梅の酸味が調和して食欲をそそり、もう一杯とリピートを誘う心地良さがあります。食中酒としてもお薦めですが、ロックでも美味しくいただけます。
雪深い越後の山里より蔵人の情熱をたくして 新潟県栃尾市で醸される「越乃景虎」。 越後の武将、長尾景虎(上杉謙信公元服名)が城主をつとめた栃尾市は新潟県のほぼ中央に位置し、大自然の恵みにより豊富な地下水、澄んだ空気は上質な酒造りに最良の環境に恵まれています。 全国でも稀な極軟水(硬度0.47°)という湧清水で、寒冷期に雪深い山里で静かに醸されます。 このようにして仕上がった銘酒影虎の味わいは、上品で水の如くさわりなく飲め、飲むほどにこく味を感じ、辛口でありながら辛さを感じさせない特徴を持つ、まさに酒通の酒として生まれました。一度お試し頂ければ、より良い酒質をご理解頂けると思います。
諸橋酒造 当蔵は弘化4年(1847年)創業で、新潟県長岡市(旧栃尾市)で約160年酒造りを行ってきました。 豊かな自然に恵まれ 酒造りには最高の環境にあります。
造り 冬に山から吹き下ろす精冷な寒気は酒蔵全体を包み、蔵は天然の冷蔵庫となります。酒造りに大敵な雑菌の繁殖を抑え、発酵の温度管理がしやすくなり、淡麗な酒造りに不可欠な長期低温発酵が可能となります。
仕込み水 使用されている仕込み水は、環境庁推薦全国名水百選に選ばれました「杜々の森湧水」 (とどのもりゆうすい) を蔵内に引き込み使用しています。
ボーグマン2015さん 50代/男性
投稿日:2024年07月26日
いつのんでも美味しい また、よろしゅうおたのもうします ありがとうございました
購入者さん
投稿日:2023年02月22日
なかなか無くて
新潟出身の私にとっては1番大好きなお酒です。夫に呑んで欲しくて探していましたが、なかなかお店では買えないので本当に嬉しかったです。
投稿日:2022年11月25日
古いお酒でした。
友達が好きなのでプレゼントに買いました。11月に注文しました。年に何回かの限定発売で10月ごろに出るのを知っていたので頼んだのですが5月の日付のものが来ました。半年も前のお酒です。 賞味期限がないのも知っていますがそんな風に古いお酒を断りもなく販売しているのに驚きました。 一言明記してあってもいいのではないでしょうか?
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